おはようございます
今朝はちょっとだけ曇っています
昨年の今頃と比べると
今年は7℃～10℃位低いです。
考えてみたら、やはり過ごしやすい
夏のような？？？
今日の日中は晴れマーク27℃の
山形市内です
昨日の晩ごはん
我が家の長茄子、今年も順調で
見る度に大きくなっているので
夕べもナスがメインに・・・
ナス肉巻きフライ
昨日は長ナス2本を収穫で
今年9本目です
我が家は週に一度だけフライを・・
弁当のおかずもあるので・・・昨日
今週のフライは何にしようかな？なんて
考えてたところに、ナスを見て
即、決定！！
ナスを肉の大きさに合わせて切り
小麦粉付けて、薄切りロース肉を
巻いて
フライ衣を付けて揚げて出来上がり
千キャベツ、トマト、レモンパセリを
添えて
口に入れるとナスがジュワ～～っと
口の中いっぱいになり、自分でも
感動しました～～～(⌒▽⌒)アハハ!
レモンも美味しいけど、ソースも
良かったです(^O^)／
サラダ
サラスパが少し残っていたので
きゅうり、玉ねぎ、カニカマで
かこさんのサラダはマヨ少ないのが
はっきり分かりますね！！
節約ではございません
夫の、身体のために・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
煮物
またまた、夫の大好きな大根の煮物
を作りました。
豆腐とひじき、人参、枝豆を混ぜて
油揚げに詰めて巾着にして
大根と一緒に煮て・・・
かこさん大好きな
こんにゃくも入れました
この煮物、夫も好きですが
かこさんも大好き
この他にモロキューも食べました
昨日は7月10日で納豆の日
しっかり忘れてました！！
今夜、食べる事に・・・
昨日も、大満足な晩ごはんでした～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
何故か？
ご機嫌ナナメなランとウンス
やっぱり無視されました～( ；∀；)
皆さん、今日も素敵な一日に
なりますように