かこさんの方
一昨日も昨日も雨降らずでした
そして、今朝は冷えました・・が
今朝から青空で～す
予報は1日晴れ、20℃の山形市内
GW最終日６日に雨マークが出てるみたい
夫、本当は出勤ですが
休みを取ったので、今朝はゆっくり
朝寝坊でき、体調バッチリのかこさんです
晩ご飯
昨日は肉の日の我が家
久しぶりに胸チキンで生姜焼きを
作りました
そして暑いけど煮物も・・！
胸チキンの生姜焼き
生姜焼きと言ったら、普通は豚肉ですが
かこさんちは鶏胸肉の方が好きなんです
最初に、つけダレを作ります
醤油、酒、みりん、はちみつ
すりおろし生姜、すりおろしニンニク
すりおろし玉ねぎ
全部混ぜて
（甘めが好きな人は砂糖もどうぞ）
むね肉は皮を取り、半冷凍にして
薄くスライス
それをつけダレに混ぜて
1時間くらい置いてから
スライス玉ねぎと一緒に炒めました
漬けダレもぜんぶ入れて
千切りキャベツ、シシトウ、ミニトマト
う～ん、夫も大好きなので大喜び
かこさんも珍しく、完食
美味しかった～～（*´∀｀*）
煮物
山形も筍がやっと出て来てますが
そろそろ夫も大根の煮物が食べたい頃かな？
かこさん優しいから・・・
少し前は大根が高く1本300円近かったけど
ここ数日お安くなってきたので
買ってきました
大根、竹輪、厚揚げ、こんにゃく
卵巾着、スナップエンドウ
これも、大喜びで食べてました(^^♪
わらびの生姜和え
ご近所さんからいただいた蕨です
太くて立派
早速、アク抜きして
きゅうり、ラディッシュ、千切り生姜で
味まるじゅう（ダシ醤油）で和えました
夕べも大満足な晩ご飯
美味しくいただきました
ごちそうさま～
ウンス
たまには、こんなお顔も
写真撮って下さ～い
ベッピンさんに撮れました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
今日も穏やかな1日になりますように
ムネ肉の生姜焼きも いいですね
おいしそう～～
わが家も 大根の煮物でしたが
かこさん家の大根の煮物は おでん風でしたね
ワラビ 頂けていいですね
食べたいなと思い 産直で見ましたが
けっこういい値段で あきらめました(^^;
今は晴れてきましたが肌寒くなっています{{ (>_<) }}
鶏胸肉の生姜焼き♪
豚肉ばかりだったのですが、これも美味しそう～( ´艸｀)
ご主人様の大好きな大根の煮物もいいなぁ～(≧∀≦)
ウンスちゃん💓
舌をペロッと出して可愛いなぁ～( ´艸｀)💓
今日も良い日になりますように・・
私も食べてみたいです(*^-^*)
煮物は本当に美味しいですよね。
蕨、、、大好きです。
ｶﾚｰ粉と麺つゆで食べてました。
ここ数年、ご無沙汰なんですよ～
太くて立派ですね。
生姜味いいですよね。
我が家では辛子醤油で食べてました。
鶏むね肉の生姜焼き、美味しそう
たれがからんで食が進みますね。
今日は爽やかな陽気ですね。
ゆっくりご主人とウンスちゃんと過ごしてくださいね。
普通は生姜焼きと言えば豚肉ですが
我が家は胸チキンが好きです
手作りのタレ1番です
大根の煮物って、季節問わずに美味しいですね
蕨、いただき物ですが凄く美味しかったです
いただかないと食べれないような？（笑）
コメントありがとうございます
今朝は寒くて私もエアコンスイッチONしました
今は凄く良いお天気です
生姜焼きと言えば豚肉ですが
鶏胸肉も合います、薄く切った方が食感も
良いので半冷凍で切ってます
ウンス、滅多に採れない写真
これも可愛いのでアップしました
コメントありがとうございます
今日は久々晴れて気持ちがいいです。
ってすっかり気分はお休みです(笑)
今日一日頑張りまする。
チキンでの生姜焼きかぁ～いいですね。
私もムネ肉大大大好きなので…
豚よりこっちの方が絶対好きだと思います。
ヘルシーだし➡ここ一番大事(笑)
今度チキンで作ってみます
かこさんホント優しいなぁ～大根の煮物
ご主人さまが目を細めて食べてる顔が
目に浮かびますよ～
ウンスちゃん
舌ペロって珍しいですね。
かのこは良くしてますけど～(笑)
今日はご主人様とかこさんとウンスちゃん
どっかへお出かけかな
楽しいお休みを過ごして下さい
胸肉での生姜焼き、豚肉より好きです
タレも好きな風に味つけてるので私好みです
蕨、春のご馳走ですね
美味しくいただきました
我が家も、いただかないと食べれなくて・・
コメントありがとうございます
蕨、ぬめりが多く凄く美味しかったです
今はいただかないと食べれないです
胸肉の生姜焼き、豚肉より好き( ´ ▽ ` )ﾉ
今日は久しぶりに爽やかな天気！
ウンス、トリミング中なので、午後からは
家でのんびりです
コメントありがとうございます
今日は良いお天気ですね
爽やかな青空が広がってます
mikaちゃん、今日1日頑張ってね
胸肉で生姜焼き、我が家は豚肉より好きです
うんうん、ヘルシーですし。。。(´∀｀*)ｳﾌﾌ
大根の煮物、夫おお喜び！
かこさんもそのお顔見て嬉しくて満足でした
今、ウンスはトリミング中なので
午後からは家で一緒にのんびりしたいとお思います
コメントありがとうございます