那珂湊おさかな市場で購入の本マグロの刺し身

先週末「Ｔｅａｍ大好きっ！」のメンバーと訪れた茨城の「那珂湊おさかな市場」

 

 

そこで、お土産用に購入した「本マグロの柵」冷凍ものではなく本生だったので、自宅到着後冷凍しました。

 

そして、解凍しいただきましたよ！

 

 

脂ののり抜群です！

 

 

これは旨くない訳がありません！（笑）

 

もちろん刺身でいただきます。醤油は刺身によくあう岩手の「山田の醤油」。

 

甘口の醤油で刺身にベストマッチです。

 

 

すみませんカットが素人です。（笑）

 

 

でも味は超一流！

 

 

口の中に入れるととろけてしまいます！

 

でもしつこい脂ではありません。とても上品な脂です。

 

 

「山田の醤油」との相性抜群です。

 

 

那珂湊がもう少し近ければ、頻繁に通うんだけどなぁ～。なんせ静岡から遠いんですよ。

 

那珂湊のおさかな市場が週末大混雑するのは納得です。

また、行きたいけどなぁ～。（笑）