今泉 博多 表邸 （はかた ひょうてい）

中央区今泉にある都会に居ながら料亭感覚で個室で宴会の出来るレストランです。

この日は東京から来られた美容師の先生の講習会の後に出席者で少し遅い夕食です。



純和風の玄関を抜けエレベーターで店内に上がってもそこは料亭と間違えるような素晴らしい造りになってます。

３０人近い宴会だったので２部屋分のスペースを使って宴会です。

この日は幹事の方が飲み放題入れて４０００円のコースで仕切ってくれました。



最初の前菜が大きな器に入って運ばれてきました。



前菜は対馬穴子の箱寿司、半熟玉子、玄海灘の魚の刺身の盛り合わせ、よもぎの葛寄せ等が並びます。



茶碗蒸しは大分車海老と春筍の桜香庵掛けです。



次は揚げ物・・・・



揚げ物は鱚とアスパラガスの挟み串と桜海老の変り天婦羅、これは添えられたお塩でいただきました。



そしてメインの博多鶏の塩鍋です。



料理人がこだわって選んだ数十種を独自にブレンドした天然塩を使い博多鶏を煮込むお鍋です。



そのまま食べれるのでポン酢でいただく福岡名物の水炊きとは違った味の美味しいお鍋です。



お鍋でほぼお腹一杯になったんですがここで主菜が運ばれてきました。



この日の主菜は黒毛和牛グリルステーキとタケノコ、山葵とたまり醤油でいただきました。



そして竹の皮に包まれた焼き物が届けられました。



焼き物は玄海産の鰆の雲丹焼き竹皮包みです。



最後の〆は御飯をいただく替わりに鍋にちゃんぽん麺を入れて最後の〆です。

９時過ぎてからの遅い宴会だったんですがさすがに美容師の集団、１時間位で全て料理をいただいて宴会は終了です。


お店は上人橋通りを薬院六つ角方向へ向かうとファミマのそばにありますよ。



博多 表邸 （はかた ひょうてい）　住所 福岡市中央区今泉2-4-28 VOID福岡 1F～5F　TEL 092-737-7804

営業時間 18:00～24:00 (Lo23:30)日曜・祝日18:00〜23:00(Lo22:30) 定休日 年末年始




　　　　　　
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博多 表邸 （魚介・海鮮料理 / 薬院大通駅、西鉄福岡駅（天神）、薬院駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0