福津市 天然活魚の店 花靖

津屋崎にある天然活魚を使った海鮮料理のお店です。

このお店では40数年魚屋を営みセリの参加資格を持つ大将が毎朝市場から仕入れている新鮮なお魚を食べる事が出来ます。



何時も宗像方面に仕事で向かう時に国道沿いにあるお店のこの看板が目立つので以前からチェックしてました。

この日は午後から宗像の施設で仕事だったんでその前にランチに訪問させていただきました。

お店に入ると入口にはこの店に来た芸能人やレポーターの色紙が飾ってありましたよ。



私は一人でしたが開店して間もない１２時前の訪問だったので個室のお座敷に上げて頂いてテーブルで食事です。



頂いたメニューの中から店頭の目立つ看板に書いてあった「うに丼」という言葉に惹かれ「うに丼膳」を注文してみました。



しばらく待つと注文した「うに丼膳」２３１０円のおでましです。



御膳に付いてきた小鉢は２つ、一つ目はイカの酢味噌あえです。



小鉢の２つ目はモズク酢、いづれも魚介料理店にはぴったりの小鉢ですね。



汁物は上品なお吸い物なんで高級感が溢れます。



丼には新鮮なお刺身の盛り合わせも付いてきました、これだけで充分にご飯が食べれる量ですよ。



そしてお待ちかねのこの店の名物の「うに丼」です、ウニは津屋崎や神湊産などからオーナーがその日に一番状態がいいものを選んでいるそうですよ。



丼には特製の醤油ダレが付いてくるんでこれをぶっかけていただきます。



特製醤油ダレをぶっかけたらこの店の名物「うに丼」の完成です。



特製醤油ダレをかけ口に運ぶと濃厚でクリーミーなウニの甘味と絶妙なバランスでバリウマです。



最後はデザートの杏仁豆腐をいただいてこの日の贅沢ランチの終了です。


お店は国道４９５号線沿い、津屋崎小学校の近くにありますよ。



天然活魚の店 花靖 　　住所　福岡県福津市在自1419-1 　TEL・予約　0940-52-2221

営業時間　11:30～15:00(L.O.14:30)16:30～21:30(L.O.20:30)　定休日　月曜（祝日の場合は翌日休）




　　　　　　
もし良かったらランキングに参加しとりますけん此処をポチッとクリックしてくんしゃい

天然活魚の店 花靖 （魚介・海鮮料理 / 福間駅、東福間駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0