桜坂 フシコス （PHUSIKOS）

桜坂の住宅街の中にある「エキストラヴァージンオリーブオイル」の専門店です。

元々は原田駅近くで百年伝承のなたね油や胡麻油やドレッシングを販売されてる会社の方々が永年にわたって油を知りつくした経験を活かしこの場所でギリシャ産のオリーブオイルの販売をなさってます。



お店ではギリシャで缶に詰め、密閉・空輸されたエキストラヴァージンオリーブオイルを日本で徹底管理し量り売りされてます。

量り売りといっても保存用のボトルや缶も一緒に販売されてるんで初めての方でも安心です。



この日はこの店のオリーブオイルを愛用してる妻のお願いで初めて訪問させていただきました。



この日は妻から頼まれたエキストラヴァージンオリーブオイル５００ｇをお持ち帰りです。



エキストラヴァージンオリーブオイル５００ｇ４５００円、本当は容器を持っていったら量り売りで容器に詰めて貰えるんですがこの日私はポカをして忘れちゃったんで缶容器も５００円出して購入させていただきました。



せっかく容器も買ったからポアラーも一緒に購入、これがあれば空気が入りにくい構造となってるんでオイルの酸化の心配はありませんね。



オイルは口に入れた瞬間に新鮮な風味の中に緑光を感じる苦味と香りが広がる素晴らしいオリーブオイル、料理にもパンにつけても素晴らしい一品です。




お店は地下鉄桜坂駅近くの住宅街の一角にあります。



フシコス （PHUSIKOS）　　住所　福岡市中央区桜坂1-3-16 　　TEL・予約　0120-503-077

営業時間　　11:00～18:00　　定休日　　日曜日・祝日




　　　　　　
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フシコス （その他 / 桜坂駅、六本松駅、薬院大通駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0