天神 とんかつ わか葉

毎日福岡会館ビルの横手に横手に出来た低温でじっくり揚げられたトンカツの堪能できるお店です。

此処では特定農場から厳選した良質の銘柄豚を使ったトンカツが楽しめます。

この日はアクロスに用事があったので近くに出来た此方でランチをいただきました。



ランチメニューの中から鹿児島産うんまか豚を使ったロースカツ定食を注文してみました。

注文が入ってから低温でカツを揚げられるので普通のトンカツ屋さんの様にジュージューと揚げる音はカウンターには聞こえてきませんでした。



２０分程待つと注文した鹿児島豚のロースカツ定食１４００円の出来上がりです。



座らせていただいたカウンターには様々な調味料が置いてあるんで好みの調味料を使っていただきます。



また、お惣菜も置いてあったんで私はキンピラゴボウの様なゴボウの煮込みを少しいただきました。



トンカツは低温でじっくり揚げられてるんで衣は白く独特の色をしてました。



定食のご飯は雑穀米か白米が選べたんで雑穀米を私は選んでみました。



汁椀は赤だしの味噌汁、小鉢にはホウレンソウの小鉢が添えられてました。



衣は白いんですがじっくり揚げてあるんでトンカツは綺麗なピンク色で肉本来の持つ旨みが引きだってました。

私は先ずは勧められた塩でいただき、その後はトンカツソースやウースターソース等様々な調味料でいただいてみました。



お店は毎日福岡会館ビルの横手にあります。



とんかつ わか葉　　住所 福岡市中央区天神1-15-36　　電話　092-406-8189

営業時間　11:00～14:30　17:00～21:00　　定休日 日曜日


　　　　　　
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とんかつ わか葉 （とんかつ / 天神駅、中洲川端駅、天神南駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5