夢心地

昨日は畑で収穫した胡瓜１０本を使って胡瓜のキュウちゃん漬けを作ってみました。

胡瓜１０本は意外と多かったです。

産まれて初めて作ったキュウちゃん漬け。

土生姜がなかったので、チューブの生姜を入れ料理酒を入れました。

昨日はどんな味になるか不安でしたが、ついさっき起きてすぐ冷蔵庫に向かい冷やしておいたキュウちゃん漬けを恐る恐る食べてみたら、「あっ、こりゃ旨い、いけるぞ」と思い、食べる分をタッパに入れ残りは小分けにして冷凍しておきました。

　　　　　　　　　　嬉し～い




自分で作ったなんて信じられない。

また作るぞ、保存食にもなるしね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夢心地