いのちの理由

今日はとっても素晴らしい秋晴れとなっています。

朝から毛布を２枚洗濯して干しておきました。

それが終わってから、大根を１本引っこ抜き大根の一部をお味噌汁に、そして葉っぱの半分を胡麻和えにしてみました。

今朝収穫した大根の葉っぱ。


葉っぱの柔らかい部分を胡麻和えにしてみました。


味見したけど、メッチャメチャ美味しかったです。

葉っぱの茎のほうは、炒め物にする予定です。

生まれて初めて作った大根の葉っぱの胡麻和えが完成した時、「ふっ」と命を頂く事のありがたさを感じました。




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