手作りコンニャクの味付け（１）～相模原市 ここは丹沢山里の店・高城商店 2011年05月11日 | 菊芋情報 おはようございます。相模原市緑区津久井の高城 商店です。昨日に続きこんにゃくの話題です。手作りこんにゃくは、味もしみ込み易く、食感もなめらかで満足で、幸せな気分になります。今ご紹介しているこんにゃくは、湯がいてあく抜きしてあるのでそのままお召し上がりいただけます。あまり長時間ガスにかけていると、少し固くなりますので。火を通す時は、サッとでかまいません。 . . . 本文を読む
