冬至～ゆず湯・かぼちゃ料理 北丹沢の麓の店 2016年12月21日 | 伝統文化 おはようございます。 神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。 今日は 穏やかな冬至の日です。 ちょうど定休日なので、かぼちゃ料理やゆず料理を 久し振りにのんびり作りました。 ▲西洋カボチャ砂糖と塩、だしだけで料理しました。 日本で出回っているかぼちゃには、３種類あり、日本かぼちゃ」「西洋かぼちゃ」「ペポかぼちゃ」です。 青野原では多くが西 . . . 本文を読む
