久々に・・・

手作り餃子！！！！！
この前から作りたくて食べたくて仕方なかったんですが
土日に試合が入るとどうしても時間が無くなる。。。(^-^;
なので今日しかないっっっ！！と一念発起しました

なんてスゴイ事やった訳でもないんだけどね(^-^;
ちょっとだけ気合が要るのよ＠餃子

ネタ包んだらパツパツで（爆）ヒダも寄せられないくらいでした
ジューシーで美味しかったです～
自画自賛と言われようがホンマに美味かったんです～～

残りがまだ２０個ほどあるので
おかずの足りない日に焼こうと思います（笑）

食後は７－１１の杏仁ドーフ
これがまた美味いっ！！！！！
３０円引きだったから尚更美味いっ！！（爆）
ちょっと嵌りそうです＠コンビニスイーツ(^-^;　ヤバイな

ケンミンＳＨＯＷ

北海道の味噌汁。。。。やってました
その前に例の富山のキュウリの味噌汁がまた出てました((((((=_=))))))
相変わらずありえないです

で、北海道の定番味噌汁ですが
『タラの白子』！！！
美味しいに決まってんじゃんっっっっ！！！！
富山の魚屋さんとかスーパーにもありますね＠白子
大っ好きなんですよ
富山に来て初めて食べたんですがメッチャ美味い
見た目グロイけど味・食感は抜群っ
鍋にもよく入れます→私専用の具材です（爆）
味噌仕立ての鍋に白子。。。。あぁ。。食べたい

という事で
キュウリの味噌汁はありえないけど
白子の味噌汁は大有りですっ！という結論(^-^;


明日はスーパーの魚コーナーから白子が無くなる前に
仕入れてこようと狙ってます(^-^;
後はネギを散らして味噌汁～～～（鍋になる可能性大）
そうそう、焼いても美味しいそうですね
何故か焼き白子食べた事無いんですが、ついでに試してみよう（笑）

第１回雪かき終了

相方が済ませましたm(_ _)mおつです

ところでTwitterでさばにさんに教えていただいたサイト
超！美味しく変換
料理の写真をウマソーに変換してくれます
スゴイです！（笑）自分で撮る料理の写真って何でこんなに不味そうなの？
って思ってましたが（おぃ）ちょいと光を当てるといいんだなぁ
そんな技術が無いもんでありがたいですわ

お試しあれ！



はい、敢えてビフォーの写真は載せてません　　悪しからず～♪

あぁ～(-_-;)

腹減った。。。。


ケンミンＳＨＯＷ見て、さんまの唐揚げが食べたいっ！！！！
絶対に作ってやるっ！！！！
と心に誓いました　　美味いに決まってんじゃん
あぁ、沖縄の天ぷらも食べたいなぁ

さんまは塩焼きよりもぶつ切りにして圧力鍋でぎゅわーっと煮るのが私の定番
骨まで柔らかくなって捨てるトコが無くなるのが好き
いわしでもやりますが、さんまの方が臭くない気がする
冷凍モンで充分です。。。。お試しあれ
１匹分くらい軽～くいけちゃいますぜ


高野豆腐の天ぷらもそそられましたな。。。。
１度煮てから天ぷらにするんだもんね　　　今度やってみよっと
そういや最近天ぷらしてないなぁ。。。。


夕べのシルシルもそうだけど
遅い時間に食べ物系の番組は反則だと思う
決して食べたりはしないけどお腹空いて辛いぞ(-_-;)
因みに夕べのシルシルは熊本ラーメンのお初店だった
リーズナブルなお値段の美味しそうなラーメンだったよ～

にぃにじゃないけどお腹空いたら寝るに限るね(^-^;
でもまだ寝るには早いかな？？

テーゲーな人のための柚子茶の作り方（笑）

ちのちゃんのブログに触発されて柚子を大量に買い込みました
いや、ピグはどーでもいいんですけど(-_-;)

柚子ですよ！柚子！！
この時期にしかお店に並ばない柚子！
いいヤツだと１個１００円近くするからね～
そんな高いのは買わずに箱買いです＠４９０円１７個入り

今回参考にしたのはこちらです
ゆず茶の作り方(簡単な作り方)
まず分量とか書いてないのがテーゲー（笑）
私の場合、６個分でこんな感じです

コーヒーの小さい瓶くらいの大きさ（高さ１５ｃｍくらい？）
氷砂糖は使わずに（無かったから・おいっ）蜂蜜使って仕込みました

前回作った時は氷砂糖で仕込んだんですが上手い事いきましたよ～
今回はどんなもんかなぁ？？　
柚子の皮がヒタヒタになるくらいに蜂蜜入れてスプーンで混ぜました
カビが生えないといいんだけどなぁ（おぃ）
とりあえず冷蔵庫にｉｎして様子をみます(^-^;
多分２週間くらいは時間が掛かると思われます


でもって残ったのはこちら！

柚子６個分の種！！！！！
柚子ローションを作るためにスタンバってます
まずはこれを水洗いして乾かすそうですよ
柚子の種ってそのままでも結構ヌルヌルしてるので
これと焼酎ｏｒホワイトリカーで化学反応を起こす訳です

種が乾くまでに酒屋に走ります(^-^;

前回柚子茶を作った時にローションも作ったんですが
これ、１００均で売ってるスプレーボトルに入れてキッチンに置いておくと
水仕事の度にシュッシュっと出来ていいですよ
お試しくだされ



今回、簡単な作り方を見てて「おぉっ！」と感じたのが
『柚子を縦に切って種を出す』の部分
は？？って感じですがやってみるとこれが楽な事楽な事！
前回の苦労がウソみたい
種がスポポポっと出てきますから（笑）

昼はマクドかな～

・・・とずーっと夕べは思ってました(^-^;
お腹空き過ぎて気持ち悪かったし。。。。
マクドの後の富士吉田うどんがまた美味そうだったし。。。

マクドと言えばマックカフェ　
まずは地域限定で徐々に広めていくそうですが
九州地区は４県で実施するのに東京以北ではゼロなんですよ
京都ですらやらないキャンペーンを何故、佐賀や熊本や大分や山口で？？

ところでマクドのラテって美味しいんでしょうかね
興味津々ですよ～
スタバのラテは好きなんですがお高い。。。。
マクドのラテ、安いですからね～～早く富山県でも展開してくれないかな～
マクドにこんなのやられた日にはスタバもドトールもその他（おぃ）も
イヤ～でしょうねぇ～(-_-;)




どうでもいい事で行数を埋めてみました(-_-;)
さて、今日明日を乗り切れば明後日はいよいよウィンター予選ファイナル４
そして大好きなプラント３が待っているっ
体育館と試合が寒くなければいいですね（おぃ）

お腹すいた・・・

なので、美味しい写真を(^-^;



ヤッツケにもほどがありますが、頂き物ですm(_ _)m
写真を撮ったにも拘らず、放置期間が長くてスミマセン(-_-;)
くださった皆様にはホント、申し訳ない事をしとります

琉球プリン、半分だけ食べました
もう半分は勿体無くてまだフリーザーの中で冬眠しています（爆）

ポルトソーセージはあれですよ！あれ！！例のヤツね！（おぃ）
実はまだ冷蔵庫で眠っていますが・・・・どうやって食べたら一番美味しいかな？




で、本来どーでもいいんですが

岩佐家に対抗して作った夕べのカレー＠ハウスジャワカレー辛口
たっくんは甘口しか食べられないとか書かれてましたがマヂ？（笑）
でも甘いの好きだもんね～

さ・さむいっ

長袖ですよ！長袖！！
その上、靴下履いてますよ！
まだ当然衣替えなんぞしとりませんが
しまい残しの長袖Ｔを着てます
あ、ＫＩＮＧＳのロンＴもあったんだった！

一昨日の日曜日が夏だったのに
富山は秋真っ只中
まだ新米も秋刀魚も食べてないのに秋・秋・秋・・・
梨だって片手で数えられるくらいしか食べてないし
巨峰だって今年は一粒も口にしてない


あれ？食べ物の羅列になってる(-_-;)


とにかく早くしないと冬になっちゃうっっってことで
そろそろ秋刀魚をＧＥＴしたいな、と思う次第です（笑）
秋刀魚と言えば、塩焼きは当然ですが
筒切りにして（ワタは抜く）骨ごと圧力鍋で煮る！のが好きな私です
ちょい甘辛な味付けで骨ごと食せるという健康食品！
最近は頭を落として、内蔵を抜いた秋刀魚を売ってるので
それを使えば捨てるトコ無し！　素晴らしい
このレシピは昔、某選手の母上から教わりました
スッゴイアバウトなレシピでしたけど（爆）毎年作ってますよ～

マヂに作りたくなってきたな・・・・・

ケンミンＳＨＯＷの後に

ダウンタウンＤＸってやってますが見た事ありませんでした
だーけーどー
たまたまさっき見てたらこれの謎が解けました(^-^;

これ

先日の健哉のブログの沖縄料理のお店のお品書き
これの『ぽちぎ』ですね
美味しそうじゃないですかー(^-^;
次回のＫＩＮＧＳ戦ではこれのお土産希望っ！（爆）

チーズパリパリ再び(^-^;

当たり前だとは思うけど
やっぱりチョロッと焼いたら香りも味もドーンっ！！！
ヒト手間掛けるのを惜しんだら損しますね

やっばい。。。。近くにドンクがあったら毎日チーパリ買いに走ってそう(^-^;
ダイエットの天敵でございます（笑）