ケンミンSHOWネタで盛り上がっておりまする(笑)
コメントくださった皆様、ありがとう<(_ _)>
・・・・と言う事で再び質問なのですが
富山県では『すいとん』はしない?食べない?
小麦粉系食物なので別かなぁ??どっちかってーとうどん系だからね
・・・なんて書いてたら、すいとんが食べたくなってきた(-_-;)
ところで、団子粉と白玉粉と上新粉の違いについての記載がありました
うーん、勉強になるなぁ
団子汁の団子は団子粉を使うと思われますが
団子粉→うるち米ともち米の粉を併せたもの
白玉粉→もち米の粉
上新粉→うるち米の粉
・・・という理解で合ってるのかな?(爆)
米粉系で一括りにするとダメですね(^-^;
コメントくださった皆様、ありがとう<(_ _)>
・・・・と言う事で再び質問なのですが
富山県では『すいとん』はしない?食べない?
小麦粉系食物なので別かなぁ??どっちかってーとうどん系だからね
・・・なんて書いてたら、すいとんが食べたくなってきた(-_-;)
ところで、団子粉と白玉粉と上新粉の違いについての記載がありました
うーん、勉強になるなぁ
団子汁の団子は団子粉を使うと思われますが
団子粉→うるち米ともち米の粉を併せたもの
白玉粉→もち米の粉
上新粉→うるち米の粉
・・・という理解で合ってるのかな?(爆)
米粉系で一括りにするとダメですね(^-^;