2024/01/07

スノーストームで引き篭もり中に料理。

牛肉のスペアリブをインスタントポットで圧力調理してみました。

お肉と材料。

ポットでお肉を炒める。

その後玉ねぎを炒める。

酒、醤油、砂糖、ニンニク、生姜を加えて何となく40分加圧調理。

完成。加圧時間が長かったせいかお肉が1/2に縮まる。

味は良かったのですが、ちょと濃かったかも。

まだスペアリブ半分残っているので、次回は薄味加圧短めでトライしてみます。

2024/01/07

とうとう雪が降り積もりました。

部屋の窓から。

天気予報通り「スノーストーム」が到来し、一気に雪化粧となりました。

アパートの裏手。

アパート裏の池。

駐車場。

東海岸の天気予報は日本の様に海と山の影響を受けにくいせいか、中西部の気象状況からかなり正確に予報できるみたいです。

アメリカの樹木は日本と違って折れやすく、電線等に引っかかりすぐ停電を引き起こすみたいです。

防寒グッズ、充電器等の備えをしておかねば。