いかさんの奮闘記

アラフォーが頑張って生きる独り言

手羽元とさつまいもの黒酢煮

2021-01-06 16:21:38 | 頑張れ料理
お友達からさつまいもを頂いた。

料理が苦手ないかさん。

さてどうしようかと悩み

何も決まらずスーパーに行ったら

レシピが置いてあった


お持ち帰り自由なレシピを頂いて、

大好物の手羽元とねぎを買って、




手羽元とネギに焼き目をつけ

水と黒酢と醤油とみりん、

鶏ガラスープの素を少々

鍋にネギ以外を入れて煮込むだけ。


いかさんはネギも煮込んでしまい

クタクタに


でも美味しく出来た


レシピには
さつまいもは旬の食材で
黒酢は「腎」の働きを高め
鶏肉のたんぱく質は
体を温める

体内ポカポカレシピだそうよ



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3 コメント

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Unknown (ra9gaki_do)
2021-01-06 16:41:10
いかさん、こんばんは(^-^)
今日も大変お疲れ様でした!

いつも温かいリアクション
ありがとうございます😊😊😊

さつまいも🍠🍠🍠大好きです。
手羽元との煮物〜〜♬
美味しそうですね(^-^)
私も挑戦?して見ます。
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Unknown (1505197824)
2021-01-06 16:56:54
@ra9gaki_do 楽描堂さん、こんばんは!!
いつもコメントありがとうございます!
さつまいもを食べるの久しぶりでとても美味しかったですよ!!
是非作ってみて下さい😊
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Unknown (ra9gaki_do)
2021-01-06 17:17:12
は〜〜い(^-^)
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