今日の夕飯は野菜カレーです。(なんだかカレーばっかり載せてますが・・・)
ナスにピーマン、カボチャ、コーンは油で素焼きにしました。
ゆで卵はちょっとオシャレにして(ブログに載せるので)花の形に切りました♪
私の母は昔、包丁で上手に切ってましたが、私は花形切器を使わないと切れません
そしてデザートはヨーグルトゼリーです。
この前、載せたガラスのC&Sを器にして作ってみました。
写真が上手く撮れず、ちょっと分かりにくいですが、
ヨーグルトとオレンジの二層にし、飾りには生のオレンジをのせてます。
ヨーグルトのさっぱりとした味が、カレーの後にはピッタリでした♪
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