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以外と簡単に作れちゃうデザートなんですよね
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子供と一緒に作ってみてもいいかもしれません!
【材料】生クリーム・・・・100cc
牛乳 ・・・・200cc
粉ゼラチン ・・5g
きび砂糖 ・・・20g (上白糖でも)
(はちみつ ・・・大さじ1 お好みで)
【作り方】
①粉ゼラチンを水大さじ3を入れ、ふやかしておく。
②鍋に砂糖、牛乳、生クリームを入れ混ぜる。
③弱火で火にかけながら、混ぜる。
④少しグツグツしてきたら、ゼラチンを入れ混ぜる。
⑤ゼラチンが完全に溶けたら、火を止める。
⑥氷水を入れたボールに鍋を入れ、かき混ぜながら冷ます。
⑦型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
盛りつけに、お花の型でくり抜いたスイカで夏らしいデザートにしてみました
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