とりあえず

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バジル

2009-08-23 12:19:31 | Weblog
          毎日大量収穫のバジル
          花が咲く今頃が 
          一番香りが良いらしい

          そこで バジルペーストを作って
          冷凍保存することにした
          
            スィートバジル 2カップ
            にんにく    2片
            オリーブオイル 1/2カップ
            松の実     1/4カップ
            パルメザンチーズを加えるらしいが
            ないので入れない

          フードプロセッサーがないので
          ジューサーで攪拌
           (松の実は最後に入れると良いらしい)
        
         バジルを加えると
         なんでもない料理がご馳走に変身
       


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