ハンバーガーの味がするピザどうでしょう

一昨日から期間限定で発売された

ドミノピザのチーズバーガークワトロピザ

仕事帰り 川崎大師店に立ち寄りテイクアウトしてきやした

寄り道して

地元精肉店 松阪屋さんで

名物 ダルマコロッケとメンチカツを購入

揚げたて熱々をビールと共に

メンチカツを一口噛むと肉汁が染み出る

コロッケは挽き肉と玉ねぎの甘味でじゃがいもの味を引き立たせる

子供の頃から馴れ親しんだ味

ホッと一息つける

そしてメインのピザを

一口食べると

ピザです

でも食べすすめると

ビッグマックのような風味

もう一切れはテリヤキのような

もう一切れはチーズバーガー？

でもピザだ

先日 羽田スカイブリッジから撮った一枚

夕陽が沈み 雲のシルエットを見たら

パー子🐕がおばあちゃんが大切にしている

毛糸の玉を齧ってるみたいに見えた

ご馳走さんです😋

土用の丑の日に鰻じゃなくてハンバーガーでどうでしょう

週末の羽田空港は夏休みも重なり大わらわ

おいらのセクションも呼吸をするのを忘れるくらいに忙しくなって夏バテ気味

年老いた身体に精力をつけねばと

昨日の丑の日、 ウ・ナ・ギ！もイイけんど

でも アタシャ ブレません

向かったのは川崎市役所前の路地を入ったココ

地元唯一のハンバーガーダイナー「ワイルドストック」

カウンターに座る前に

チーズバーガー、タルタルソーストッピングで！

メニューには載っていないけんど

このオーダーをすぐに承知してくれるんだ

待つこと15分ほどでテーブルに運ばれてきた一皿に

写真を撮っても？にどうぞっ😊でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで

今では超高価なUSビーフの赤身を粗挽きし

じっくり焼いたパティは噛む度にジュワッと肉の匂いを潜めた肉汁が溢れ

チェダーの塩気に自家製タルタルソースのミルキーな酸味が重い旨味を爽やかに導いてくれる

その全てを冷たいレタスとトマトが

ジャブのようにジワジワと重なり自家製バンズと共に包み込む。

添えてあるピクルスを合いの手を入れるように齧ればハンバーガーの醍醐味を楽しめるんだ

ワイルドだろぅ🤔

ご馳走さんです😋

ps昨日 オリーブ(女房殿)が初めてパー子の前髪に髪飾りをセット

今まで前髪が短くてセットできなかったけんど

なんとか付きやした

我が家の末っ子🐕

相変わらず おてんばだけんど

少しはレディに😊

本日も御安全に🍀

蒲田でゼスプリキウイバーガーどうでしょう

昨日 血液検査をしたら鉄分・塩分不足を指摘され、そうだ こんな時は あそこへ行こう！

向かったのは 羽田空港から路線バスで30分

西蒲田にある おいらの定例訪問先

「カクメイバーガー」

お願いしたのは七月のマンスリーバーガー

「ゼスプリバーガー」

八月に入ってしまったのにイイのかい？

待つこと10分ほど

お待たせしましたぁ

と北見君がテーブルに運んできてくれる

写真を撮っても？に

どうぞっ😊でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで

ほぼサイコロステーキを食べてるような

ハンドチョップパティにヨーグルトとミントの爽やかさを纏わせた蜂蜜の甘さに

キウイコンカッセが山盛りに

その全てを特注ブリォッシユバンズが包み込む

甘じょっぱいと言うより甘い

甘党にはもってこいなハンバーガー

ご馳走さんです😋

麻布十番で熟成肉のハンバーガーどうでしょう

先月 麻布十番に新規オープンした

「Burger Occi」

ブラックアンガスビーフを二週間熟成させた

ハンバーガーを出しているんだ

メニューを見るだけで唾液腺からツバが溢れる

初めて訪れたことを告げたら

まずは基本のザ・バーガーでは？

ハイッそれに😊

待ってる間 セットドリンクのバドワイザーで喉を潤す

バドワイザーを飲むと80年代を思い出す

泡のように・・・

そんなこと考えていたら

お待たせしました😊

バーガー袋をススメられたけど

毎度お馴染み手づかみで

赤身肉をじっくり熟成させたパティは

噛む度に肉の濃い味が現れ そこに自家製プルドポークのコクのある甘味にチェダーチーズの塩気が重なり肉！を味わえる

その全てをブリオッシュ生地を少し硬めぬ焼いたような特注バンズが包み込む

腹ごなしに麻布十番を歩いてみやした

この街は戦中 ばあちゃんがカフェを営んでいたんだ

名前はワカなのに店名はハル

当時 陸軍の駐屯地がそばにあったので軍指定の面会所になってたと聞いたことがある

地方の親御さんが息子に会いに上京すると

最初は硬い表情でぎこちない会話が

お国なまりが出る頃には顔がほころぶ

帰り際 親御さんがリュックからそっとお米を置いていく。

受け取らないばあちゃんとのやりとりが浮かぶ

ばあちゃん😊

ご馳走さんです😋

六本木でグルメバーガーグランプリのハンバーガーどうでしょう

六本木ヒルズ 毎年夏の恒例行事

六本木グルメグランプリ

今年も参加してきやした

各店舗のシェフが考案したハンバーガーを召し上がったお客様がQRコードから評価する仕組み

今回はヒルズダル・マットの「ウニバーガー」にトライしてきやした

待つこと15分ほど

毎度お馴染み手づかみで

山形和牛のパティに塩漬けのウニをトッピング

オマールのビスクにウニを合わせたベシャメルソースが濃厚なウニの味を醸し出す

その全てをしっかりしたブリオッシュバンズが包み込む

塩ウニの塩辛さが強すぎて山形和牛の旨味まで飲み込んでしまってる

ご馳走さんです😋

ps今朝の羽田空港は

晴れ☀時々曇り☁

通勤途中 羽田神社に低頭

今日明日 夏の祭礼が執り行われやす

おいらも参加したいんだけんど

朝から羽田空港は大混雑

早朝から駐車場は満車

入庫待ちの列が延びてる

公共交通機関のご利用を

本日も御安全に🍀