昼過ぎにクリニックの検査が終わり
みなとみらい界隈をゆっくり歩いていたら
桜木町まで来てしまった
街はクリスマスモード
朝から何も食べていないので自分へのご褒美と
横浜駅で降りて向かったのは
タルト専門店「キルフェボン」
短い期間限定の渋皮栗のモンブランがあるはず
これはいつもの秋限定モンブラン
すると一番端に
あったあった
日によって完売してしまう
京丹波産渋皮栗のモンブラン
帰宅し
まずは希少なモンブランタルトを
サクサクのパイステージとしっとりスポンジにマロンペースト
薄いパイを挟みチョコレートを載せ
軽い生クリームにカスタードを重ね
マロンクリームでボリュームをつけ
渋皮栗の甘露煮をどっさり
こちらは通常のモンブラン
パイステージに生クリームをしっとりスポンジで挟み栗のペーストは渋皮栗かなぁ
栗の甘露煮をトッピングしてココアパウダーを振ってあるんだ
こっちも美味い！
ご馳走さんです😋
パー子を連れ お大師さんへお礼に
赤札の御利益で
父ちゃんが無事帰りました🐈⬛
ps今朝の羽田空港は
真冬
本日もご安全に🍀