実山椒&麹ジャム？

〜おかずジャム〜

初体験

メリ樹のおかずジャム

「山椒ジャム」

お豆腐にのっけていただいた。

おいしいじゃん✌️

 

サッと湯がいた実山椒が

冷凍庫に少し残ってる。

糀もあるし！

さっそく。

検索でレシピはヒットなし。

なんちゃって式で。

材料は

⚫︎実山椒

⚫︎糀

⚫︎醤油

⚫︎砂糖

ぬるま湯に上記を適当に入れてかき混ぜただけ。

そのうちドロッとして来るでしょう。