リンゴが好きなのです。
せっかく松本へ行ったので帰りはちょっと大回り。
上田平の方へまわり、R254 で佐久へ抜ける。 途中の紅葉も観たかったので楽しいドライブ。
さて、買いに行ったのは2種類のリンゴ。
一つ目は炎舞(えんぶ)、まだ地元でしか買えないかな。
高級な果実店なら買えるのかは知りません。
まだ品種として確立してから10年は経っていないかと。
秋映みたいな濃い色の皮ですが切ると果実も赤かったりします。
酸味はそれほどでもないですが、甘みと硬さは好み、このぐらいの時期に出回ります。
ところで品種が印刷されてません、手書きですがこれじゃ災舞だよね。
もう一つはシナノホッペ。
やはり濃色系。
こちらは甘い、硬いです。 美味しくてホッペが落ちるとかいううたい文句。
こっちは切っても身は赤くないです。
こちらもまだ地元じゃないと買えないかも。
新しい品種はとにかく買って食べてみないとわからないから見つけると買ってますが、私の場合では翌年買うかは味と食感に寄ります。
私の場合、硬いのが好きなのでこの時期の名月はたまにしか買いません。