蒲田で羽つき餃子

昨日は祝日でしたが、朝早くから
蒲田で研究会。

蒲田といえば、羽根つき餃子が有名らしいので、お昼は歓迎（ホアンヨン）本店で食べてみました。


皮がモチモチのパリッパリッ。
中はジュワッと熱々の具。
美味しい！

次回また蒲田に行くのが楽しみになりました。

お店から出たら、何やら装束をつけた行列がスタンバイしていました。

おみやげに渋栗モンブラン

秋ですね。

秋はこっくりしたもの、
温かいものが美味しい季節。





夜食べるのを忘れ、
みんなで朝から頂きました。

ブラックコーヒーに合いました❤️

天高く…
ああ、肥えてしまう…。

アリスのハートの女王様のデザート&点心ランチ

仕事仲間で英国のお茶の歴史と文化を学ぶ会を、新宿ヒルトンの王朝で開きました。


ルイス・キャロル作の「不思議の国のアリス」をテーマにした「アリスとハートの女王様からの挑戦状」のデザートと王朝の点心。



チェス盤や、うさぎ、トランプ、誤って赤バラでなく白バラを植えた兵士に「首を切っておしまい！」"Off with their heads!"と命じる場面をイメージさせるデコレーションとシュークリーム



うさぎ形エビ蒸し餃子など。



テーマがアリス。
もちろん、どれも美味なのは言うまでもないのですが、ネーミングが可愛らしくてウキウキ





「不思議の国のアリス」の中で、食べたアリスがぐんぐん大きくなるケーキのイメージ


目にお腹、心に大満足のお昼でした。

Meyer lemon

マイヤー・レモン。
レモンとマンダリンオレンジの自然交配種だそう。


普通のレモンより橙がかってます。



香りも穏やか、酸味もキツくなく
ほんのり甘みがあるような。

味見したあるじ
「いや、普通に酸っぱいよ」

確かに。
レモンよりはまろやかだけど、
まるっと食べるほど甘くない。



ドリンクにはぴったり




鶏と合わせて蒸し煮にしたら、
美味しかったです

Kit Kat 日本酒

キットカット、色んな味出しますねぇ。
頑張りますねぇ。

こんなの見つけちゃいました。



初めはホワイトチョコ、
後からお酒の風味…。

家族に食べてもらったら、
みんなビミョウな顔…。

「チョコには合わない」
という結論に達しました。


食べ終わってから、気づいた事には
アルコール使用料0.8%。

あらら。