休日らしくカフェ風ランチ

暑い・・　毎日そうめんも飽きるので今日は洋風に。昨日買ったサラダケール（生でも食べられるそう）を取り入れてサラダ、トマト、豚肉に余っているフランスパン。

普段、パンを食べないから新鮮。

ケールはやっぱりちょっと苦くて固いかな。でも、ケールは野菜の王様と言われているだけあり効能は抜群のよう。うれしいのは眼精疲労の原因となる活性酸素の抑制　かなあ。美肌にもいいとか。ケールだけのサラダだと難しいけれど、混ぜれば大丈夫。効能にご期待です。

ごちそうさまでした。