ナスタチューム
花言葉 困難に打ち向かう
(オレンジ色)有能な人
ナスタチュームという花をご存知と思います。
この時期になると苗が売りに出ます。
一般的には花壇の花と思われている人も多いと思いますが、
ハーブでもあります。
花は サラダなどの添え物に使用すると とても華やかになります。
味はピリッとからしの味がして ご存知ない方は びっくりします。
同じような野菜に ゴマの味がする ロケット(ルッコーラ)があります。
葉はゆでておひたしにするとおいしくいただけます。
プランターなどで 花として楽しみ 摘んで 食材にする
一石二鳥な植物です 一度お試し下さい。