完熟したら

先日、
イルミネーションを飾り付けた
ＢＢＱコーナーの柿の木。



干柿を作るというご近所さんに
差し上げましたが、
残りの渋柿が、僅かばかり。



ここにきて完熟してきたようで
完熟したら渋が抜けるのを知っている
カラスが、突っつき始めました。

綺麗に食べてくれるなら、
かまわないのですが、
喰い散らかして汚しまくるので、
一早く撤収。



イルミの配線を切らないように
気を付けて収穫。
二十数個、残ってました。



完全に熟して柔らかくなると、
渋が抜けて、ジュレ状になって
嘘のように甘くなります。



お好きな方は、
差し上げますよ！
妻一人では、食べきれません。(笑)

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