「大滝鍾乳洞」の名物料理が「古代焼」というモノ。この白川郷から移築した「合掌造り」のお食事処、中は囲炉裏風になったお席で頂戴できるんだそうだ。
どういうものかというと・・・天然石の上で肉野菜類を豪快に焼き上げる焼き肉料理。天然石の上で焼き上げることにより余分な水分を飛ばし、またすばやく
肉汁を閉じ込めるためとても美味しく召し上がれます。たれは自家製のゴマだれで、自慢の逸品です。
とのこと・・・・・。う~~~~~~~~ん、美味しそう!!!!!
次回はコレを食べに行きたいなぁ♪
ということで今回のてくてくは「大滝鍾乳洞」!おひなめぐりのチケットがここでいろいろすることにより3種類たまりますよっ☆又、お得な割引などもあるからHPをチェックしてからお出かけ下さいなっ♪
http://www13.ocn.ne.jp/~ootaki/ootakicavegate.htm
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