栗きんとんで有名な「すや」の
坂本竜司さんに夏のお菓子とオススメについて紹介してもらいました。
まずは、夏のお菓子「水まんじゅう」を試食
この水まんじゅう、お味は、餡・抹茶・梅と3種類どれも最高
「美味しすぎますよ」
そして、こちらは、鮎菓子
ぷっくりしたかわいいやつです。
なんともボリューミー
こちらは「甘味処 榧(かや)」の夏のメニュー
話を聞いていたら、どうしても行きたくなって、
この取材の帰りに「カヤ」に立ち寄ってしまいました。
お店では、冷やしぜんざいを頂いたんですが、
コレがまた、うまい!!
こちらは、スタッフが注文した冷やし白玉
冷やしぜんざいと冷やし白玉の違いは、「つぶあん」と「こしあん」
8月限定メニュー(抹茶小豆)も、こうなったら行くっきゃない?!
水まんじゅうや鮎菓子は、ネットでも購入可能です。