Dining-MANYO、和食 神楽

　夕方に「昼寝」（？）を挟んでいるとは言え、今日はお昼前から既にクラフトビールを堪能したところですが、やはりせっかく秋田に来ているので日本酒も楽しみたいところ。と言うことで、転進して向かったのは「ダイニング万葉」（メトロポリタン秋田店、ぐるなび・紹介サイト）さんです。早速、以下の日本酒ベースのリキュールや日本酒をいただきました。

■「白瀑 ブルーハワイ」（山本合名会社）

■「霞 うすにごり生 夏限定 Summer Misty」（純米吟醸、美山錦/美郷錦、栗林酒造店）

■「飛良泉 吟’ GIN DASH」（(株)飛良泉本舗）

　　

　一方、お料理は「野菜いろいろ×せいろ蒸し」でスタート。男鹿産天然塩で美味しくいただきます。

　　

　そして「きりたんぽクリームグラタン」を経て「海鮮塩魚汁鍋」（しょっつる）をいただきました。

　

　駅直結のホテルにあって、かなり収容力もあるけど、店内がうまく区切られているので、それほど喧噪感がなくて済むのは良いですね。しかもカウンター席は窓側かつ数人ずつに仕切りがあるのも良い感じ。宴会からデート、列車待ちなど、様々な用途で利用することが出来そうです。

　同じホテル内には地酒が呑めるバーもお店を構えていますから、何だか秋田って凄いなぁと思いますよ。

　





　このまま今夜の宿に戻っても良かったのですが、ちょうど宿の１階には和食「神楽」（ぐるなび）さんがあるので、〆にちょっと寄ってみることにしましょう。メニューを見ると「秋田の地酒三種セット」というものがあるので、それをお願いして以下の地酒をいただきました。

■「一白水成」（特別純米、福禄寿酒造）

■「天の戸 醇辛」（純米、浅舞酒造）

■「太平山」（吟醸 生もと、小玉醸造）

　

　一方、お料理は「帆立塩バター焼」や「河豚（ふぐ）味噌柚香焼き」、「はたはた鮨」をオーダー。

　　

　そして〆には「稲庭うどん」をお願いします。また、宿で配られた無料券を使って、りんごジュースもいただきました。

　　

　普段に較べたら、まだ随分と早い時間帯ではありますが、明日は早起き（もしくは寝ないで朝を迎える？）する必要があるので、今夜はこのあたりで撤収するとしますかね～