今日も猛暑日。冷蔵庫の中にすき間が・・・目立ってきました。
4日振りにスーパーへ。
AM 11：00頃のN農協前の温度計34℃でした
自転車に載っている時は風もそこそこ感じますが止まると背中は汗・汗・汗・・・・。
スーパーの中は天国。
夏場の買い物は天国と地獄を行ったり来たり・・・・・。
N先生お勧めのインスタントケーキの材料の一つ
ホットケーキミックス忘れずに買ってきました。
インスタントケーキPM14：00～作り始めました。
N先生がブログで紹介されたとおり 材料は
ホットケーキミックス 150g
お豆腐 1/2丁
卵 1コ
牛乳 50CC
材料を全て混ぜ合わせ温めておいたフライパンに流し
弱火で約2分程度焼きました
その後 一度ひっくり返して少し焼き
レーズンのせて出来上がり。
材料の準備を含めて20分もあれば充分。簡単でした。
ありがとうございました。
高校野球
おかやま山陽と聖光学院の試合を見ていた主人
美味しそうな匂いがするとキッチンへやってきました。
コーヒータイムや！ 丁度いい！
一口つまんでこれは美味しい・・・・。
ほんとにお豆腐入っているの・・・と。
程よい甘さで我が家も好評です
明日から当分朝食はこのケーキがいい・・・と
粉砂糖忘れました
Jtrimの作品 四隅に花 
