もう〜何作ろうか？

毎日頭を悩ます！献立！

買い物に行くとつい購入して無駄に

無駄というかすぐ1万円越え〜

だからギリギリまで考える

大根もサラダにしたり肉巻き

お昼は早ゆでパスタ3分で柔らかい

天ぷらは美味しい安い見栄えイイ

🥕牛蒡玉ねぎある物を片付ける！

大根も味つけて唐揚げにコレ美味しい😋

鶏肉の挽肉を長ネギとこねて油揚げで巻き

甘辛く煮たり、これも美味しい🤤

残った鶏挽肉と豚挽肉で和風ハンバーグ

タレ多すぎで見えないけどいいおかず

なんとなく買った豚バラは甘辛く煮て丼

目玉焼きを大サービス

小松菜🥬乗せてギリ栄養満点💯

あと一品に便利なのが鮭などの冷凍魚🐟

焼くだけだし！

最近ハマってるのは、厚揚げの甘辛味

砂糖大さじ3と麺つゆで濃い味

本来のレシピは大さじ6だったけど3でok👍

作ってみて！厚め斜め切りがガッツリ

ご飯に乗せて丼でもいいおかず

カレーも最近は市販のルウは使わない

カレーの粉と米粉にココア等混ぜるとイケる

また北杜市に出かけるので

これで冷蔵庫の片付けはほぼ完了✅

早く行こうとワンコが待っているので

今月も行ってきます☃️

でもまた何作るか思案中😕😕！

値上げだらけの日々何作ろう

朝ごはんのホットドック風

食パンで🍞安くてボリュームアップ

ごぼうの唐揚げが好き😊

食べればロールキャベツ‼️これ考えた人

スゴイです♪

フライパンで大きく作って切り分ける

残ったらチーズ🧀のせて

パンにもご飯にも合うんです♪

ちくわにチーズでもう一品

何か物足りない時

簡単安い早いは大切❣️

鳥モモ肉と野菜で満足度アップ⤴️

油淋鳥風です♪

鶏肉の挽肉の冷凍

これは便利

親子丼風で小鉢に入れれば豪華

厚揚げも私の常備品

豆腐よりボリューム感ある

白米に雑穀米プラスで食物繊維➕

おやつはさつまいも🍠

フライパンで砂糖がらめ

美味しい😋

何にも浮かばない時は

ナポリタンスパゲッティ🍝

ウインナーを買って置き常備して

時には牛肉🥩

でも高価なのですき焼き風煮

ネギと糸蒟蒻にきのこ🍄‍🟫

生卵を添えて

これこそは巻き巻き

豚バラ肉に薄切り大根

甘辛く焼けばご飯に合う

😩あ〜あ、頑張ったよ！

いかに買い物に行かず🛒

ある物を使いきるか？

無駄なく美味しい😋🤤

安くてボリューム感があって見た目😅

豪華風で…風が多いけどこれぞ我が家風🌪️

お節の残りで何作る

お節料理も簡単ではありましたけど

たとえ数日でもスーパーがお休みだと

余計に買ってしまうものです♪

タコの酢漬けは親世代からの定番

帆立も好きなんで😊いっぱい買いました🈵

鍋つゆで雑炊したり

蒲鉾と伊達巻きをサイコロに切ってチラシ

残った野菜で鍋🍲

いっぱい作ってマカロニサラダ

白菜は煮浸しに

冷凍のエビでフライ🦐

キャベツも高いけど千切りで薄く薄く

買い置きのマッシュポテト

賞味期限が切れてしまった！

コロッケ風、即席漬けは大根の皮

なんか節約というか無駄なくエコ👩‍🌾

食べ切るまで食卓に乗る

黒豆も上手に出来たと思うのですが？

手を変え品は同じ

カルパッチョ風

風が多いけど

七草粥もある葉っぱ🌱で、大根、小松菜等

大きな梅干しも手作りですよ！

手作りは貴重です♪♪♪無添加

さて今年はどんな風に過ぎるのか？

値上げの話ばかり

あの手この手で頑張る😤

今日いち-2025年1月3日

カルディの福袋が届いた！
いっぱい入っていて🈵嬉しい😃
こんなにあるとは思わなかった！

クリスマスだけど冷凍庫を減らさないと〜

お正月の用意に生協で色々頼んで

冷蔵庫はギュウギュウ

野菜室には大きなリンゴ🍎

これはセロリとサイの目切りでサラダ

ベーコンの厚切りを大きく切って

フライパンでよく焼く🍳酢を大さじ3杯入れ

りんごとセロリにかけて黒胡椒！美味しい😋

ジャガイモ🥔も多いからハッシュドポテト

いいね😊かなり減ってきた

リンゴ🍎の残りは冷凍パイシートでパイ🥧

ウインナーの残りも巻いて焼いちゃえ

いいね👍

衝動買いした海の幸

牡蠣にサーモン！

カキフライとロミロミサーモン

冷凍庫にあったアボカド🥑これも使う！

ポテトフライも付け合わせ(これ場所取り)

何故か目が欲しがったチキン🍗

これは大きかった

どーんと皿に乗り、朝から盛り沢山だから

もう入らないって〜

わんこは物欲しそうですが

もうお腹いっぱいだよと言いながら完食！

ジャンバラヤにスープも良かった！

マグロ丼も美味しく頂きました♪

これは幸せ😀胃が疲れるので

お節はローカロリーでいきます♪

本来お正月はご馳走なんですが

ヘルシー和食で体を休めて整えて？

有り難いですね！値上げは有るけど

物のある生活、生産者の方運搬などなど

感謝です♪♪今年もありがとうございました😊

寒くなると作りたいビーフシチュー

コトコト鍋で煮込むのは冬だからこそ

湯気の立つのが嬉しい☺️

年に数回作るのがビーフシチュー🥩

タップリ作って暖まろう！

作ったその日は赤ワインと🍷

牛肉がほろっとして

美味しい😋


次の日の朝

またもや登場！

ご飯に白菜サラダ

漬け物これもいい感じ！

パンが無かった🍞

さて最後のお楽しみは

ソースが多く残ったので

チキンライスにとろとろ卵🥚

トロリとかけて

なんだかレストラン🍽️

これも最高😀

鍋いっぱい作ったけど空っぽ🎶

牛肉800gにデミソース缶🥫2缶

また作ろう！

暖まる冬の味

なかなか出来ないグルテンフリー

米粉で作った蒸しパン

でもなかなか小麦からは離れられない

これはもしかして陰謀論？

小さい時からパン🍞に慣らされ、習慣化

おにぎりは大好き😘

フライのパン粉は小麦

肉まんの皮も小麦だし🌾

天ぷらの衣🍤も小麦粉

う〜ん難しい😓🤨

こだわる人はどうしているのだ！

まあ食べ過ぎなければいいじゃん！

ご飯🍚を食べて味噌汁飲んで

昔ながらの日本食！

これが良いのか🙆

中華も好きです♪

😑いろいろ偏らず食べればいいか？

でもね、献立考えるの大変かも😞

今日は和食今日は中華そして洋食

いろいろあるものです♪

ちょっと気にして

楽しく生きますです♪♪♪

ここ何年か医者いらずなのも食のおかげ

感謝🥲感謝🥲です♪

京都の旅で食べた物

なんと言っても美味しい😋と思ったのは

お腹が空いて、でも外に行くのは面倒

ロク京都のルームサービス

テレビ画面から注文出来ます🎵

これは美味しかったです♪

値段も良かったけど

バーで飲んだのはワインとモヒートに

ウイスキー

のんびりした時間

照明が程よく、日常を感じさせない！

朝ごはんは、私は和食

サラダやハムにチーズ🧀サーモン

京都らしく、すぐき漬けなど漬物も

焼き魚が美味しい😋

サラダと洋風惣菜

翌日は昨日とは違う魚🐟

昼に街の喫茶店でトルコライスを

大人のお子様ランチという感じで

盛りだくさんでした！

朝ごはんをしっかり食べたので

なんだかいつもお腹がいっぱい

これは一番困ります😦

旅の楽しみは食べることでもあるから

帰りはお馴染みの崎陽軒のシウマイ弁当🍱

帰ってきたな〜

あれ😯今日のはお米が多い気がします！

お菓子を食べたり、コーヒーを飲んだり

ちょこちょこ食べたり飲んだり

今回も楽しく過ごせて良かった☺️

ロク京都1泊目

玄関の車寄せにある木はまさに盆栽

曇り☁️の3日間と思っていたら晴れ☀️てる

庭を散策して

朝ごはんです♪

美しく装られたおかず達！美味しそう😋

オムレツや和食セット、エッグベネビク等

選べるのですが！

私は大体、和食派

コーヒーとサラダ🥗を追加して

お腹いっぱい🈵

夏なら外で川のせせらぎを聴きながら

でしょうけど、今朝は冷えます！

朝早くはソファーに寝転んで雲を観察

見る見るうちに晴天☀️

変わる事昨夜

夜の探検

え〜何ここ

ライトアップされた石畳み

レストランが立ち並び

厳かな落ち着いた雰囲気

バーで一杯飲んで

部屋で休みます！なんてのんびりと

部屋から見える山は大文字山

大文字焼きの？ここだったの？

無知な私の京都旅

あの石畳も有名なのかな？

また行ってみようか？

次をお楽しみに😊！

見通しの良い竹輪はお助け食材

竹輪

八宝菜に蒲鉾替わりにチョット入れて！

いい出汁が出る！しかも安い！

同じく見通しが良いのが蓮🪷

煮ても炒めても揚げても焼いても…イイ

さつまいも🍠これも万能

秋の味、芋や栗🌰きのこ、秋刀魚

いっぱいある！どれも美味しい😋

茶色いおかずはご飯ドロボ〜

ついつい食べてしまう

時には大量、時には質素倹約

メリハリのある日々です♪

時にはこんなズボラな丼

これがまたイイ

タコライスはその時ある物で

ガパオ風だったりミートソース風だったり

お料理は発想、有る物で、創意工夫

味と栄養バランス、チョットの見た目

結構好きなのは😊シュウマイ

手作りは手間がかかるけど美味しい🤤

ほかほかでいいです♪♪

ただ週末になると食材が減り

冷蔵庫と睨めっこ

この日なんてカツカレーにお団子添え😮‍💨

冷凍に入っていた〜理由はそれだけ

見た目で満足度アップ⤴️

今日も日々の献立に思案中！

ではまた明日

知恵と勇気と？❤️‍🔥愛情❤️‍🔥なのです♪