カフクの海老を食らう

フリフリチキンの次はカフクの海老です。ノースショアから東へ車を走らせ途中、ハレイワでトイレ休憩をしておきます。実は、トイレの利用できる場所はあまり無いので、在る所ですませておかないと心配なことになるのです。

景色をしばらく楽しんでいると、何にも無い場所に来たなと思ったところ、左側にやけに車が止まっている場所を見つけたら、白いワゴン車を発見、これです。カフクという町で養殖された海老をガーリック味で炒めて、アイスをすくう丸いカシャカシャ（アイススクープ？）でご飯が２すくいにレモンをいれて売っているのです。ハワイではほとんどの持ち帰り弁当は、白い発泡スチロールの容器に入れてあります。箸はここでもついていますが。海老は手でつまんで殻をむいて食べる人がほとんどです。これも手が汚れます。（私は殻つきでガリガリワイルドにいきます。残るのはレモンの皮だけ）