aCappella好き♪

娘の手料理

みよこのすばらしき和食

・・・と娘が写メしてきた、ある日の食卓です。


学校で作った豆ご飯。鮭、味噌汁。
大好きな豆腐。それから・・・
もやしの豚肉巻き?かな。

娘はこんなヘルシーな食事が好みなのです。
おかげで同居してる夫が痩せた(笑)

学校が楽しいんだって。
一番だし・二番だしのとり方とか習って
親子丼やら煮魚、春菊のごま和えなんかを作ったみたい。
(春菊なんてあまり食べなかったくせに
メッチャ美味しかった~今度作ってあげるね、だって。)

高校受験の頃はまだ
音楽の道に進みたいって言ってた彼女は
留学に役立つようにと国際科を選んだのだけど
苦手の英語にはかなり苦労した三年間に比べたら
好きなことを学ぶことがなんと楽しく、しあわせなことか
友達もたくさんできて、張り切ってやってるみたい。



入学から二週間で「学校やめていい?」と電話してきた
三年前の長男を思い出す。

そうそう、彼も初の手料理を写メしてきたっけ。
その時の記事がこちら
(ちなみにこの次の、「とんだ誤算」は
今読んでも結構泣けます。・・・親バカ!
特に、みなさまからいただいたコメントがあったかくて
読み返して感動しました)


娘はいつも楽しそうな人だった。
それは特技だと思う。
その時々で変わりはするけれど、常に夢があって
やりたいことに向かってる。
友達もすぐに出来るし、順応できる。

何があっても生きていけるだろう、と安心の真ん中っ子。
彼女の人生は、しあわせそうだ。

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします!

コメント一覧

るか
まる子さん{メール}

まる子さんのお嬢さんもきっと大丈夫よ{スマイル}
親の背中を見て育ちますから~
この、いつも楽しげな親にしてこの子あり?と
よく言われます(笑)

まあ・・・・他の男の子二人はどうか
同じに育てたのに、それはわかりませんが。

子供のしあわせが親のしあわせだもんね。

・・・って、最近のあたし
年寄りくさいことばかり書いてるわぁ{超びっくり}
もうすぐ死ぬのかしら~
るか
ちーぼー{メール}

寿司酢、そうなんだ{超びっくり}
勉強になったわ~
でも、授業でそう習わなかったっけ~と思った。
だって、みんな仰ぎながら混ぜるよねぇ。

料理の基礎、知らない人のほうが多いかもね。
かくいう私も全然ダメ~
美味しいからいいじゃん、と今まで思ってきたけれど
きちんと学んでる娘がちょっとうらやましい。
花嫁修業にもなるし、良い学校に行ってくれたわぁ。
やっぱり女の子はお料理上手い方がいいもんね。
・・・古い考えかもしれないけど。
まる子
http://blogs.yahoo.co.jp/ougibaumu
娘さん、すごーい(^-^)嬉しいですね~
お父さんも幸せでしょうね♪
ウチの娘も、るかさんの娘さんみたいに
幸せを自分で引き寄せるような子に育って欲しいです。
子どもが頑張ってる姿って感動しますね~
私も子ども好きのお年寄りになりそうです。
ちーぼー
美味しそう{びっくり} 
なんかいいですね。

いろんな主婦にとって料理って毎日作るものだからとっても身近なことなのに基礎的なことって知らないまま料理している人って多いんじゃないかなぁ。

きちんと学んでみると目からうろこの世界だと思う。

以前、日本料理の先生がテレビで
「よく本に出し汁○カップとか書いてあるけどそのだし汁が問題なのに!!」
と言っていたのを思い出しました。
(ちなみにその時その先生が紹介していた料理はだし汁は一切使わずじゃことか鶏肉とかを使ってそこから出てくるうまみで料理するものでした。)

えらそうなこと書いちゃうけどすし飯の作り方って結構間違っている人多いんだよ。
でも基本さえしっかり守れば誰でも美味しいすし飯が出来るのだ。(細かいことを言えば私も間違っていそうなんだけど・・・許せ{汗})
友達と手巻き寿司パーティーとか開くと正しく出来る人に会った事がないの。
ポイントは
①炊き立てのご飯にすし酢を全体にいきわたるようにささっと混ぜる。
②混ざってから余分な水分を飛ばすためにあおぎ、早めに冷ます。
の二つだけ。
なぜかあおぎながら混ぜる人にしか会ったことがない。
先にあおいだらすし酢がいきわたる前にご飯が冷めちゃうから味が全く変わってくるのだ。
本当にすごく違います。

そんなこんなで、こんな風にしたらだめになっちゃうでしょ見たいなこと私もたくさんしているんだと思うんだよねぇ。

私も出来ればキチンと学びたいわぁ。
名前:
コメント:

※文字化け等の原因になりますので顔文字の投稿はお控えください。

コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

 

  • Xでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

最新の画像もっと見る

最近の「家族の話題」カテゴリーもっと見る

最近の記事
バックナンバー
人気記事