目黒川の桜並木を観ながら食事と思いましたが、一本以外は全く咲いていませんでした。残念。次は4月1日、2日、3日に期待しましょう。
それでも話に夢中になり、料理の写真は食べかけや撮ること自身を忘れてしまいました。
それでも話に夢中になり、料理の写真は食べかけや撮ること自身を忘れてしまいました。
「いちご」の語源ははっきりしないそうである。古くは『本草和名』(918年頃)や『倭名類聚抄』(934年頃)に「以知古」とある。日本書紀には『伊致寐姑（いちびこ）』、新撰字鏡には『一比古（いちびこ）』とあり、これが古形であるらしい。『本草和名』では、蓬虆の和名を「以知古」、覆盆子の和名を「加宇布利以知古」としており、近代にオランダイチゴが舶来するまでは「いちご」は野いちご全般を指していたそうだ (Wikipedia より)。
http://www.kudamononavi.com/zukan/strawberry/amaou
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/Strawberry-Amaou.htm