道草

日々感じたことを書きとめる。

天然ワサビ

2010年04月10日 10時21分35秒 | 日記
天然ワサビ

2010年4月9日裏山で摘んだワサビの茎10秒位湯で昆布つゆで3時間ほど浸し好みでワサビの根をおろして混ぜる
ビリッとした辛さとシャキシャキ感がたまらない。