『禁煙は1日にしてならず』苦しいけれど頑張ろう！

禁煙を勧める時、
健康や病気の話では説得できません。
それらの話は、うんざりするほどあらゆる場所で言われているからです。
体に悪いのも知っています（知識として…）。
更に説かれてもう『ウザイ！』です。
言われなくともわかっているのです。一応は…。

しかし、そう思っても、正論ですから
反論する事も出来ないので
表面的にうなずく人も
内心は反発する気持ちが増大します。
逆効果です。

『百害あって一利なし』と言われ続けて久しい喫煙に手を出す人が
後を絶たない理由が私には理解できないけれど、
喫煙習慣がついた人が止めるには、
とても苦しく大変だと言う事はわかります。

麻薬の1種だから脳の禁断症状があるからです。

禁煙は一度で止められないようです。
何度も何度も繰り返し、少しずつ禁煙時間を増やす事が必要です。
『ローマは…』ということわざがありますが、
まさに『禁煙は1日にしてならず』です。

禁煙に成功した人達の実例を次回以降にご紹介します。

喫煙死 年１３万人 タバコをやめれば1年で海外旅行も可能

今日の朝日新聞に喫煙死 年13万人 高血圧10万人 運動不足5万人と書かれていました。

東大や大阪大の分析で2007年に、喫煙が原因でガンなどで
亡くなった大人が約1２万９千人、高血圧が原因の死亡者が１０万４千人。
喫煙と高血圧の次が運動不足、次が高血糖と高塩分摂取で死亡者が多いです。

世界保健機関（WHO）の04年の世界の死亡者約5900万人の分析では
高血圧、喫煙、高血糖、運動不足、肥満と続きます。

日本の特徴は、塩分摂取が上位で肥満が比較的下位です。
日本人は欧米人に比べて、インスリン抵抗性が2～3倍あるので
アメリカ人より太っていなくても高血糖になりやすいのです。

日本が長寿国の座を維持するには、
強力で効果的な禁煙対策と血圧測定の普及が大切との事です。

定年退職し、そろそろ悠々自適な暮らしをしようとした頃に、
喫煙習慣から肺気腫（COPD）になる人が増えます。
日本全体で500万人以上いると考えられています。
そのほとんどは60歳を超えて発症します。
2007年の調査では、80％以上が男性で、95％の人に喫煙歴があります。

息苦しさのあまり、酸素ボンベがないと死の予感で怯える人が沢山います。
でも、そうなってからではどうしようもない。

大阪の町を歩くと、くわえタバコで歩く人、
喫茶店やレストランに入ると悠々とタバコをくゆらす人が大勢います。
お店だと他人が食事中でも、気配りもなく平気で吸う喫煙者。

せめて、食事中する場所での喫煙は禁止して欲しい。
せっかくの料理の味が台無しです。
コーヒーが好きなのに、今も喫茶店は喫煙可能なところが多く
入店したけど座らずに出ることもあります。
後から来た人がタバコを吸う時、逃げようがないのでがっかりします。
若い女の人がタバコをくゆらすのを見る時、
悲しい気持ちになります。

喫煙は恐ろしい病気に周囲の者も自分もなるための早道です。
お金を出して自殺行為をする事は無いのに、と思うのです。
これだけ喫煙の弊害が叫ばれているのに
若い人達が何故吸うのか理解できません。

ダイエットの基本は『簡単で、楽しく、継続できる』

テニスの錦織圭さん、残念でしたね。
アンディ・マリー（英国）氏に負けて、
日本男子初となる四大大会の４強入りをのがしました。

それでもよく頑張りました。
彼はまだ若く、これから伸びて行く人なので、今後が期待でき楽しみです。

彼は試合に強くなる為に、昨年から体幹トレーニングで体を鍛えたとの事。
それが、効果を発揮し、この度の活躍に結びついたとテレビで解説してました。

体幹とは首と胴体を除いた部分、つまり胴体のことです。
テレビで紹介する体幹運動に興味があったのですが、
その運動は、試す人がいずれも「きつい」と言い、表情がゆがんでいました。
これでは一般の人に応用するのは無理だと思いました。

目的がないと実行する気になれない。
きつい運動は長く継続できない。
なおかつ、楽しそうではない。
それだけでなく、きつい運動は活性酸素を生み出し、
体に良くありません。
　
誰でも手軽にできる運動はあります。
長寿で健康を維持するのには、少なくても毎日継続する事が大切です。
少しづつ増やせる運動。
初めは気休め程度で良いので、始める事が出来たなら
軽くても続けられる運動の方が結局は体に良いです。

私がセミナーや健康指導でお話する事は
異なる医療分野の複数の書籍で確認してから
仕事上で得た経験やデータ、そして自分でも試して効果があるものに限っています。

栄養学も医学も根本は同じ。
原理は深く、果てしないものではあるけれど
その反面、とてもシンプルなものです。

要は「実行できるもの」です。
どんなに素晴らしく効果があると言われても
難しくて余程追いつめられないと出来ないものは…
実行は無理ですから。

運動指導が好評でした 室内で出来る簡単で効果的

昨日のセミナーで書いてもらったアンケートを読むと、
指導した運動が一番好評でした。

効果があり、どこでも、簡単に、誰でも楽しんで出来る運動を考案しました。
沢山の本を参考に、自分で試して効果を確認しました。

一番こだわったのは、『簡単で楽しい』事です。
これはアンチエイジングにも効果的なのです。
激しい運動はむしろ毒になります。
継続しなければいけません。

そして何より楽しくなければ効果は半減するのです。
舌だし運動、首の運動、腹筋と背筋を鍛える運動、膝の運動、最後に…これは内緒！
言葉で説明しにくいです。

大笑いで汗ばんでもらいました。

歯磨きの時やテレビを観ながらしますと言う方もいました。

私が多忙な為、健康セミナーをする予定は当分ありません。
暖かい春になれば、また再開しようと思います。

大宮青少年会館健康セミナー終了 寒い日でも心は暖か

無事、健康セミナーが終わりました。
寒い中、沢山の人に集まって戴き、嬉しかったです。
ご尽力下さった大宮青少年会館の皆さま、有難うございます。

熱心に聞いて下さる方がたに
伝えたい事が多すぎて、
つい早口になってしまいました。
それでも熱心に耳を傾け、
和気あいあいと楽しく過ごす事が出来たように思います。

楽しそうな笑顔は私に勇気を与えてくれます。
自分のする事の意義を見いだせなくなる時もあるけれど
支えてくれる人たちの顔を思い出すと
自分を叱咤激励する事が出来ます。

私をいつも応援してくれる方々に心から感謝です。

楽しく健康な老後と、
楽しい仲間づくりに役立てる、
楽しいネットワークを作りたいです。

人との出会いの嬉しさ、
人と協力して作る楽しさ、
人と接して得る暖かさ

そんなきっかけがある事が嬉しいです。

大宮青少年会館健康セミナー『笑って老後を迎える為に』

いよいよ、健康セミナー『笑って老後を迎える為に』が、明日に迫りました。
元気な白寿者（百歳以上の人）を追跡して得たデータなどから
共通した事柄などを織り込む予定です。

2時間の講義時間は、長いようですが、
伝えたい事がありすぎて
明日だと言うのに、まだ絞り切れずにいます。

脂肪燃焼に効果のある運動やBMI、必要摂取カロリーの計算など
を実際にしてもらいます。

ダイエットは一生継続しなければならないのですが、
個人によって異なるけれど、するべき事は限られています。
それほど大変でないという事を知って戴けたら良いのですが…。

あと少しの時間しかないのですが、もう少し簡潔にまとめてみます。

ガンは生活習慣病の一つ 老化でガンは増える 理想は老衰死

老衰死は病名ではなく、
元気だった老人が急に亡くなった状態をいいます。

大抵の場合、調べれば、ガンやその他の病気があるそうですが
痛みも少なく、呆気なく亡くなります。

80歳を越すと半数以上の人に何らかのガンが発生しているそうです。
70歳を越してからのガンは進行も遅く、最近は効果的な治療薬も開発されているので
恐れる病気ではなくなったとの事です。

しかし、年齢の早いガンは進行も早く
気づくのが遅いと大変です。

普通の人でも、毎日３千個から６千個のガンの素が生まれているそうですよ
それを体に備わる免疫やその他の機能が退治しています。

体力や免疫力をつける為には生活習慣を整える必要があります。
といって、誰もがキチンと定時間に起きて、定時間に食べられる訳ではありません。

カロリーばかり気にして、好きなものも我慢する生活は続かないし、ストレスがたまります。
仕事や家族の都合など、思うようにならない事の方が多い人の方が多いのではないでしょうか。
そんなに几帳面にしなくても、健康であれば体には融通性があります。

家族の一人が重篤な病気になり、長期の療養が必要になると
完治できる見込みがあれば別ですが、
先の見えない病気は、本人にも家族にも沢山の不幸を連れてきます。

健康を意識する事、ストレスとうまく付き合う事、睡眠を取る事、
自分にあった自分の体を休息させるやり方を見つけて
病気に縁遠い生涯を送る人が多くなる事を願っています。。

人間ドックの結果良好 セミナーで脂肪燃焼に効く運動します

1月7日の人間ドックの結果が来ました。
腫瘍マーカーもすっかり正常値でした。
私の甲状腺がんは消えたようです。

数値は、ほぼ低めの正常値内でした。
食事、運動などの生活は、すべて今まで通りするように、との事です。

食事量は以前より多いくらいなのですが
体重が2年前より2kg減っていました。
体重がBMI２０程度になっています。

思い当たる事は…

特にないけれど、毎日、ビールを飲まなくなった事と
運動不足気味なので筋肉が落ちたのかもしれません。

私自身は体調良好だと思っているけれど
体重減少で免疫力が落ちたのか
白血球が減っているので
少し運動をして筋肉をつけようと思います。

1月24日の健康セミナーで室内で出来る脂肪燃焼に効果的な運動を
セミナーに来て下さった皆さんと実際にする予定です。

健康セミナー『笑って老後を過ごす為に』 大宮青少年会館

１月２４日のセミナーが近付いてきました。
来て下さった人に役立つ情報を、
少しでも多くお伝えできるように
私も研鑽の日々を重ねています。

ご参加希望の方は、大宮青少年会館に電話予約して下さい。
宜しくお願い致します。

セミナー内容
【笑って老後を過ごす為に】
栄養バランスの良い食事や、サプリメント、
自分や家族の健康管理などのお話

場所：大宮青少年会館（宮前町）南海本線　和泉大宮駅下車
日時：１月２４日（火）１０時～１２時
定員：３０名
電話・FAX：０７２－４４４－７１３８

おひとり様 医師に頼らず意思に頼る 自分の健康を守るのは自分

昨年は東北大震災があり、若干の減少があると思われる平均寿命ですが、
日本は、２０１０年度の日本の平均寿命は８３歳（世界一）で
女性が８６歳（勿論、世界一）、男性８０歳（世界２位）と
共に８０歳を越す長寿の国です。

男女の寿命差が６歳あるだけでなく、最近は熟年離婚や別居が増え、
また子ども所帯との同居が著しく減って３分の一が単身所帯になっています。
今後はさらに単身所帯は増えて行くでしょう。
自分の事を人任せにする事が出来ない時代になったのです。

医療の発達で誰もが長生きする時代になりました。
時には助け合う事があったとしても、
一人々が自立して生きていかなければ成り立たない時代になったという事です。
病気で苦しみ、人の手助けを常に必要としつつ長い寿命を保つのか
健康で人生を楽しみつつ、惜しまれて人生を終えるのか、
選ぶのは自分です。

体を作るのは食べ物です。
動く為に必要な筋肉を作るのは運動です。
美味しく食べる為には、睡眠不足もストレスがあると食べられません。
ある程度の運動は食事を美味しくします。

健康に必要な事は本当にシンプルなものです。

過食防止に効果あるダイエットの為の呪文 適度な食事は最大の節約

ネットでみつけました。
こういう呪文を唱えて、ダイエットに励むと効果があると感心しました。

『You are what you eat』　あなた＝あなたの食べた物（あなたは食べた物で作られている）※アメリカのことわざ
私：こんなことわざがあるのにアメリカは肥満大国です。

『食べたきゃ動け、食べたら動け』
『働かざるもの食うべからず→動かざるもの食うべからず』
私：運動を薬に出来たなら、最良の薬になるそうですよ。

『おいしそうだけど、カロリーの高そうな食べ物を前にして、「ブタになる薬」』
私：美味しくてカロリーの高いものはまさに肥満になる為の毒薬ですね。

『あんた、本当にそれ食べなきゃいけない？』
『デブは自分に甘い。だからいつでもデブ』
『お金を出してぜい肉を買う』
『必要量しか作らない。食べない。買わない』
私：お金に換算すると、食べ過ぎると費用が高くなる。
　　必要量だけを食べると、体にも良いし、医療費もかからなくて済むし
　　洋服も標準タイプで安いし、おしゃれが楽しめる。
　　結果的に経済的にも大助かりです。

『その一口が豚になる』
『デブは口から』
私：肥満は日常的な少しの食べ過ぎからが多いですものね。

『食べるのは一瞬、やせるのは３カ月』
『マラソン　菓子パン１個-６km　ビックマック１個-９km　ラーメン１杯-１４km　コンビニデザート-７km
５０kcal＝１km　たった一口で４００ｍ走る
１kgの脂肪でフルマラソン３回半１５０km走れる』
私：食べ物のカロリーを運動で消費できるカロリーに換算していますが
　　良く調べたものです。こんなに運動量が必要だと思うと、食べ過ぎる気にならないですよね。
　　間食を減らす助言をする時に、私が良く使う手でもありますが、この人のははるかに壮大で脱帽です。　


『言い訳、食べ過ぎ、デブの素』
私：「痩せたい」と誰もがいうけど、では、やせる努力をするのかというと、
　　様々な理由をつけて結局やらない人が結構多い、と思っていたので、
　　この言葉に一番納得しました。分かっちゃいるけど…なんですね。

沢山の人が挫折するダイエット。
この名言集におもしろくて笑ってしまいましたが、内容は的確です。
当てはまる言葉を見つけた人は早速利用して下さい。

名言集を紹介しながら、こんな事をいまさら言うのもなんですが、
私は、そんなに悲壮感をもってダイエットしなくても良いと思っています。
急激な減量は、体力や免疫力を減らしたり、リバウンドします。
食べる事は楽しみですから、たまには美味しいものやお菓子も食べたいです。
食べ過ぎの時は、前後の食事で調整したら良いだけです。

生活習慣改善は、貯金と同じです。
こつこつ努力した分だけ、後で大きく返ってきます。
食事内容やカロリーが一緒でも食べ方や、
食材を変えるだけで栄養バランスの良い食事になります。
毎日、少しの努力するやり方の方が、うんと簡単ですし…。
ちりもつもれば、山となる方式でがんばりませんか？

『メザシの土光さん』 30年前の行革成功と長寿の理由

橋下大阪市長の出るテレビ番組の中で、今は亡き土光敏夫氏の紹介がありました。
橋下氏のイメージ戦略だったのでしょうが、久しぶりで懐かしかったです。

ずっと以前、彼が妻の手料理を食べる映像を観た事があります。
「おーい、メザシのお代りをくれ！」と奥様に頼む姿が微笑ましかったです。

これについては、今から３０年前『質素なリーダー』のイメージを利用し、行政改革を成功させる為に
番組スタッフによる恣意的な演出であったことを、NHK特集は証言しています。

あの放送からナント30年も経っていたのですね…。

実際に、彼は質素に暮らしていました。
もっとも、食していたメザシは、高級店で購入した500～600円もする高価なメザシだったようですが…
（と言っても、他の食材に比べれば、安いですけどね）

経済連会長や大会社の社長であっても、戦前の古い家に住み、
報酬から１０万円を生活費にする以外は、母の作った学校に寄付していたそうです。
庭の手入れや家の門などの修理も自分でするだけでなく
どんなに偉くなっても、バスと電車を利用しました。

「個人は簡素に、社会は豊かにしたい」という気持ちのある人だったようです。
９２歳で亡くなりましたが、日本の経済を立て直すために尽力した人でした。

報告されている食事を見る限り、彼の食事は実に栄養バランスの取れたものでした。
野菜を余すことなく利用した副菜、青背の魚、味噌汁に玄米ご飯です。
ビタミンやミネラルが配分され、必要な脂質も摂れています。
夜の宴会を嫌い、朝食会を開催して政治家や政財界の人と会いました。
「贅沢な食事は健康にも良くない」ともおっしゃっています。
本当にその通りです。

電車やバス使用や家事の手伝いなどで運動もしています。
やはり、健康で長寿だったのには理由があると、思いました。

ビタミンについて続編 サプリメントは自己判断で摂らない

では、ビタミンについての続編です。

ビタミンのほとんどが２０世紀に発見されました。
数年前にも発見された事もあるので、又見つかるかもしれません。

水溶性は熱に弱く、加熱や水洗いで失われる（約３０％）と言われていますが、
最近、加熱で壊れるビタミン量はそれほどでもない（約１０％）との事です。
なので、生野菜より過熱するほうがカサが減り、
むしろ多く摂れるので過熱してから食べる方が効率が良いです。
水溶性の場合、ゆでるとゆで汁に移行しますので、お浸しなどはしっかり絞らない方が良いです。
スープにすると余すことなく摂れて効率が良いです。

シュウ酸のあるほうれん草もゆで汁は捨てるようにいわれていますが、
昔のものより３分の１くらいになっているので
それほど神経質にならなくても良いみたいです。

過剰症についてですが、野菜や果物から摂る分には、
食べ過ぎても過剰症をおこす事はまず考えられません。
問題はサプリメントです。
最近では、水溶性でも過剰であるとトラブルが起こる事が報告されています。
例として葉酸は妊娠中に不足すると子どもが二分脊椎症になる恐れがある事から
服用する事が多いですが、過剰症として子どもがぜんそくになり易いとの事です。

サプリメントは本当に注意が要ります。
病気などで医師からの処方や栄養士の指示がない限り、
自己判断で摂るのは危険です。

今日はまじめに栄養学 ビタミンについて

今日も快晴ですね。
窓から見える青空に、しばし心が和みます。

徒然に（つれづれ）に記すブログですが、
少しづつ観て下さる方が増えています。
系統立てていないので、見づらいかと思いますが、
ご笑読ください。

三大栄養素は炭水化物、脂肪、たんぱく質ですが、それらを動かすのに
必ずビタミンやミネラルが必要です。

なので、今日はビタミンについてお話します。

１日の必要な摂取量はわずかで良いので、ミネラルと共に「微量栄養素」と呼ばれています。
不足すると様々な症状ひきおこします。
例でいうと、自動車のオイル（潤滑油）にあたります。
いくら性能の良い自動車を、ガソリン満タンにしても、きちんとオイルをさしておかないと、快適に運転できないのに似ています。

現在、ビタミンとして正式に認められているのは水溶性ビタミンが9種類、脂溶性ビタミンが4種類の、合計13種類です。
これまで、多くの研究者や学者から、いろいろなビタミンが発表され、一時は20種類を超えたこともありましたが、
検証の結果、体内合成や、まったく同じ栄養素であることがわかり、現在の13種類に落ち着きました。
その性質から水溶性ビタミンと、脂溶性ビタミンの2つに大別します。
水溶性（9種類）
水溶性ビタミンは、ビタミンB群（B１、B２、B６、B１２、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン）、ビタミンCです。
この水溶性ビタミンは、水に溶けやすく大量に摂取しても、身体の外に排出される特徴があり、過剰摂取によるトラブルは、ほとんどありません。
しかし、熱に弱く長時間の加熱や、長時間の水洗いで、ビタミンが失われることが、多くなっています。
脂溶性(9種類)
脂溶性ビタミンは、ビタミンA、D、E、Kです。
この脂溶性ビタミンは、油に溶けやすい性質があり、油と一緒に調理すると、身体に吸収されやすくなります。
その反面、長期間過剰に摂取すると、体内に蓄積され、嘔吐、頭痛、吐き気などの他、身体の変調（過剰症）がおこります。

以上の事は、ほとんどの栄養学の本だけでなくネットでも見る事ができます。

長くなるので、私からの情報は次回にします。

無料招待日帰り旅行 一人旅と出会い マキノメタセコイア並木（滋賀県）

昨年末に、近くのスーパーの日帰り無料招待バス旅行が当たりました。
同伴者は９８００円必要です。
なので、一人で行く事にしました。
むしろ、一人なので未知の人との出会いを楽しみにしていました。
『海鮮料理の食べ放題』も魅力です。
その旅行に昨日、行きました。

平日なのもあり、参加する人は、ほとんどが中高年の女性でした。
おそろいの薄いえんじのロングのダウンコートを着た母子連れがいました。

バスの中は暖かく、乗下車する度にコートを着脱するのですが、
毎回、お母さんが娘さんのコートを着てしまい、サイズが違うので着直します。
娘さん（中高年です）は怒りもせず、二人は同じセリフを言い交わします。
全く同じデザインと色なので、間違えるのは無理ないのです。

でも、中高年になり、年老いた母と同じ服を着て、
母子で一緒に旅行出来るのは素晴らしいです。
これも、お互いが元気だから出来るのです。
うらやましく、本当に微笑ましい光景でした。
当初、姉妹なのか母子なのか迷うほど、お母さんが若々しかったです。

友人や家族と同伴と思われるなかで、一人だけの人も何人か見受けられました。
私の隣の席にも一人旅の方が座りました。
その方と意気投合して一日中楽しく旅行できました。

マキノピックランドを縦貫する町道沢牧野線と県道小荒路牧野沢線には、
2.4ｋｍにわたって約５００本のメタセコイアが植えられ、アプローチ道として、高原らしい景観を形成しています。
お天気も良く、冷気も不快ではありませんでした。


是非、春の新緑と秋の紅葉を観たい、と思いました。

この写真には載っていませんが、
昼食の大きなエビフライとデザートのゆずゼリーが特に美味しかったです。
昼食のカロリーは考えない事にしました。
こういった席では珍しく、ビールも飲み放題でした。


地ビールが美味しかったけれどお昼なので少しにしました。
ほろ酔いで、おしゃべりに興じ、楽しい一日でした。

そうそう、隣に座った方とすっかりお友達になり、連絡先を交換しました。
一期一会というけれど、「縁は異なもの、味なもの」ですね。
行って良かったです。