南インド料理ムンタージ＠吉祥寺北町

吉祥寺駅北口を出てすぐのバス停から、５３系統や７２系統のバスに乗り、北町４丁目の停留所で下車。進行方向ちょっと先の右手に目立つ黄色い看板のムンタージがあります。
シェフのディナさんは南インド出身と言うことで、西新宿のムットさんともお知り合いのようです。

大胆なスパイス使いがメッチャ魅力で、カレーだけじゃなく、インディカ米もスパイスタップリです。


住所：武蔵野市北町４－１－２
最寄り駅：中央線・井の頭線　吉祥寺駅北口からバス１０分
TEL:０４２２－５５－４４１１
営業時間：ランチ１１：３０～１５：００　ディナー１７：３０～２３：３０
定休日：月曜日

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今日はＭｙブームの南インドの野菜カレーをいただいてみましょう。



その前に、マハラジャビールです。お決まりのように、サービスのパパドが出てきます。スパイシーなチリソースがいいですね。



おつまみは、パコダです。野菜タップリのインド風さつま揚げです。
チリソースとヨーグルトソースでいただきます。ヨーグルトの中の左上にある赤いのはとんがらしです。ヨーグルトの中のとんがらしって初めて見ましたが嬉しいですね。



どっちのソースもベストマッチ！パコダのホクホク感を、ピリ辛とスッパさとが一層引き立てます。



さてさて、いつも見事なインディカ米です。スパイスたっぷりで、このまま食べても十分美味しいご飯です。



いつものように、う～んと辛くしてとお願いしております。たぶん、普段のこのカレーの色よりずいぶん赤くなっているかもしれません。生の青とんがらしのスライスもいっぱい入っています。
刺激的な辛さはありませんが、ビシッと引き締まった辛口カレーです。半分位食べてから、汗が吹き出してきます。この味がこたえられません。



混ぜ混ぜすると、ライスのスパイスとカレーのスパイスが合体して、超スパイシーカレーになります。たっぷりの汗を流しながら・・・ごちそうさまでした。