特辛マトンカレー＆インド米＠ムンタージ

はるかインドの地で、ディナさんの二人目の男の子が生まれたそうです。
まずは、おめでとうございます。

夏ころになると、またまた遠くインドまで、お迎えの旅になるんでしょうね。


今日は真っ昼間の散歩の途中、１３時すぎにムンタージへ到着。
辛～～いマトンカレーが食べたくて食べたくて・・・・

初夏の日差しの中を５キロほど、喉はカラカラ。

ということで、生が旨い

マトンカレーをう～～んと辛く、とお願いして・・・・



いつもは多く感じるライスの量も気にならない。
ライスだけでも超旨い



このカレー、お腹にジワ～～っとしみわたるんです。
味が濃いというか、深いというか、辛味も重厚。



カレーとインド米との絶妙なバランスもいいなあ。
食い進みながら、なんとなく幸せな気分に



食後にチャイをいただいて大満足。

自作カレー、がんばらなくっちゃ