ロブリーキッチンでペッペッマーク＠高田馬場

１ヶ月ほどしか経っていないのに、店までたどり着くのに一苦労

ＪＲ高田馬場駅の早稲田口改札を出て、早稲田通りを東へ向かいます。
３～４分で明治通りとぶつかるので左に曲がって明治通りを１分ほどで到着。
右手に細くて傾斜のきつい階段が目印。（下の写真）


住所：新宿区西早稲田３－２９－３　２階にあります
最寄駅：ＪＲ山手線高田馬場駅徒歩５分
TEL：０３－３２０４－５１７０
営業時間：？？？？
定休日：無休

＜前回の記事＞
ロブリーキッチン＠高田馬場（2009.5.24）



この店、一見怪しげな店ですが、きわめてまっとうなお店です。
先客はタイからの早稲田大学への留学生。
留学生の人たちの憩いの場ともなっているようです。



調理場から、思わずむせ返ってしまうほどの強烈な臭いが・・・
でてきたのが、空芯菜とニンニクのオイスターソース炒め。

ペッペッマークですねえ。辛くて旨～い




ヤムウンセンは、ほど良い辛さ。
海老、豚肉、イカが入った春雨サラダです。



有頭海老にニンニクとコショウを効かせて揚げてあるクントードカティアムプリックタイ。
頭をガブリとやると、メチャ旨

手前の小さなグラスはなんと、紹興酒。辛いタイ料理との相性は抜群。
あっという間にお店の紹興酒を空にしてしまいました（１本しか無かったんで）



そこで、ウイスキーをキープ。
メコンは懲りてるので・・・・
何てウイスキーだったかなあ



ウイスキーはストレートが一番。
とってもマイルドで、危険かも



もつ煮込みですよ～～
以外や以外豚肉のもつ煮とパクチーが合うんですね



このお店は、タイの東北部イサーン地方の料理がメインですが・・・
これは南部の料理、鶏肉の激辛とんがらし炒め
辛さ、最高



さらに、ティラノザウルスじゃなくて・・・
ピラニアじゃなくて・・・
たぶんティラピアです

ティラピアといえば、日本の皇太子さんがタイ国政府に養殖を提案し実現されたとか。
そのおかげで、美味しいくんにありつけます



料理の値段はとってもリーズナブル。
お一人で切り盛りするご主人は見かけによらず（失礼）、とっても素敵です。
味も、辛さも大満足のお薦めの店です