新入荷ハバネロの宇宙一辛いみそラーメンほたる＠やぐら亭

９月１４日１６：００予約開始というiphone5、平日というのにこの行列です。
ヨドバシカメラ中央入り口の両サイドに長蛇の列。ネット予約もできるのにねえ・・・・


新宿西口でも秋祭りの準備中。



副都心の高層ビルは、夕日に照らされ黄金色に輝いてます。



夕方の開店に合わせ、かなりのんびり歩いたものの、暑さで汗びっしょり。
ギンギンに冷えた生ビールは最高。先日飲んだ氷点下ビールより冷えてます。


いつものように美味しいおつまみ。




いつもの鬼やっこだけど、辛さが別物。舌先が痛い！


満腹になる前に「ほたる」辛さレベル１
一口目、香りとスープの辛さはいつもどおりかなと感じたけれど・・・


麺を食べ始めると、唇・舌が切り裂かれるように痛い。レベル１の辛さじゃない。
冬のオーストラリア産なのに、特別出来のいいハバネロなんでしょうね。


スープは、餃子の付け汁に最高。餃子にはハバネロの甘い香りがのりうつり、一層旨みが増します。


ちなみに、本日のほたるチャレンジャーの皆さん、予想外の辛さに悪戦苦闘しておられました。