昨日の山口県は一日中雨時々かなり強く降りました。晩ご飯は長女が好きなチーズハンバーグ。いつものようにハンバーグの素を使います。今回はハンバーグの素にパン粉・コチュジャン・粗挽き胡椒・片栗粉そして胡椒と間違え最初少し山椒まで入れてしまった。ミンチ肉類?交雑牛もミンチ状態に?コネコネ混ぜ合わせ出来上がり今回はスジ肉入れてないので妻には好評長男はやはりスジ肉入が好きみたい。間違って入れた山椒は量が少なく影響は感じませんでした。火も良く通っていました。