一年生のブログ

新鮮なイカを頂きました

​今日の午前中、長男の中学時代のソフトテニスのペアのお父さんから

イカを昨日の晩釣りに行ったと電話がありとりに行きました。

5つもらい1つだけ自分で刺身にしてみました。

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手にイカ墨が

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適当にユーチューブを参考にさばいてみた

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ここまでやれば後は何とかなりそ~

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盛り付けは今一ですが

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つまみ食い

ウメ~

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今日は稲刈りがあったので、妻のお母さんに来てもらい

残りのイカを料理してもらいました。(ついでに晩御飯のおかずも作ってもらいました)

ごはんがすすむ君

自分の両親にも少しおすそ分けし

妻のお父さんにも食べていただきました。

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かなり食べた後ですがげそはバター醤油でいただきました

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また新鮮なイカが大漁のときは

よろしくお願い致します(笑)

ありがとうございました~ 

コメント一覧

一年生
Lexus222君 こんばんは

そうです、いきものがかり、いや給食係ですから~(笑)

食欲の秋、少し食事を控えないとやばそ~
Lexus222
こんばんは。
鱒定食に引き続きイカの記事ですか~(笑)
やはり給食係なんですね(笑)

いつも一年生さんの記事を見ると、記事になっていたものを食べたくなってしまいます・・・
一年生
古太郎さんこんにちは

今度イカを釣りに行った時は、あげるね~

と言われていましたが、新鮮なイカはやっぱり美味しいですね~

刺身はもちろん美味しいですが、バター焼きにしてもとても美味しかったです。
たんちゃん
こんにちは、古太郎です。

イカほど美味しいものはありません(^^)
いただいて食べることができるなんて、最高の幸せですね。
みてるだけでは、イカん!食べた~い。
一年生
connieさんこんにちは

新鮮だとやはり甘みがあって美味しいです。

昼ごはん2合しか炊いてなくて全然足りなかったんで、両親のとこに

もらいに行きました。

歳と共に好きなものが変わるのは面白いですね~

その人にとって必要なものが好きになるのかな?

新鮮だと何にしても美味しいですね~
connie
こんにちは

新鮮なイカを5杯も…!たまりませんね。
私ならワタも使って煮物にするかな…お酒が飲めなかったのは残念ですね。
(なぜお酒とイカはあんなに合うのでしょう?)
私もイカが好物になったのは18からです~それまでむしろ嫌いでした。
同じですね^^
一年生
ヴェル24さんおはようございます

甲イカは何回か料理したことがありましたが、今回は

せっかく新鮮なイカなので1度ビデオを見て確認しました。

細かいとこはあまり覚えてなかったですが、イカは魚をさばくよりは

簡単です。

イカ墨の袋から出るイカ墨(遊び心で破ってみました)

これ自体も新鮮な気ががし少しもったいなく感じました。

イカ墨スパ1度作ってみたいですね~
一年生
もみじまんじゅうさんおはようございます

イカ墨の入った袋実はうまく取れたんですが、遊び心から破ってみました。

イカ墨スパゲティ作るために袋も保存しようかなんて思いながら。

妻のお母さんが刺身にしてくれた時は切り込み入れててくれました。

確かにそうすると、絡みがよくなり一層おいしかったです。

年齢と共に好物が変ってきますよね~

呼子は遠くからでも行かれる方いますよね~

以前行った時、隣の席の人は関東方面からわざわざ飛行機で来たなんて

話しておられました。
ヴェル24
おはようございます。
動画を参考にしただけで綺麗に料理出来てますネ。元々腕があるから
なせる技ですネ。新鮮で美味しそうです。
タイトルからイカの美味しいところへ行って外食されたのかと予想したのにハズレました(^^;; イカスミだけでも送ってという人が現れそう。イカスなァ(^^;;
もみじまんじゅう
丸々と太ったイカですね。イカスミのついたモミジのような手。素人がやるとイカスミが
破ってしまいますね。先日TVでやっていましたが、左右斜め45°の隠し包丁を入れると
刺身醤油との絡みがよくなるといっていましたけど…素人には難しいですよね。
私小さいころは軟体動物(イカ、タコ、なまこ等)が嫌いで食べていませんでした
大人になっていつのまにかイカ、タコは好きになっていました。なまこは相変わらずダメです。
回転すしに行っても、イカに始まり、イカで終わります。呼子で食べた活き刺身定食が忘れられません。
一年生
車好きオヤジさんこんばんは

何匹位釣れたのかな30匹くらいは釣れてたみたいです?

うーん自分は何匹いても食べれそう送るのはもったいないです(笑)

イカ墨だけでも送りましょうか。
車好きオヤジ
また新鮮なイカが大漁のときは
当方にクール便での転送お願いします。
着払いで結構ですからね~!
一年生
mashさんこんばんは

やはりスーパで売ってるイカよりかなり新鮮でうま味がありますね~

さばき方がある程度分かったので、今度活きてるの買って

活き造りに挑戦してみようかな~

今日は昼からも農作業があったのでお酒は飲めませんでした。
一年生
随想さんこんばんは

新鮮なイカだったので美味しかったですよ~

寄生虫が入ってる場合があるんですね~気を付けないといけませんね~

炊きたてごはんの上にイカの刺身のせてイカ丼にしたらいくらでもご飯が食べれそうでした。

これだまた体重が・・・
mashさん
一年生さん、こんばんわ。

こりゃぁ、旨そうなイカだぞ~!
新鮮なイカは久しく食べてないけど、ほんと美味いんだよねェ。
自分でさばいて食べるとなおさら旨いんだよ。
やはりビールかな?
随想
こんばんは♪

イカはいかがでしたでしょうか?(笑)

イカは背骨の付け根に指を入れて徐々に下に移動すると、綺麗に内蔵が抜けますよ~
イカは寄生虫が入ってる場合があるので、多少の注意は必要です(皮を剥くから大丈夫だと思いますけどね)

イカって何しても美味しいですよね~
イカ大根とか好物です~
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