盆に買い物行ったときに､盆明けはさっぱりしたものが良いだろうと言うことで
冷やしソーメンと決めていました。
午前中、雨が酷くないときと思い､冷やしソーメンに入れる大葉をとりに行きました。 草刈りを大葉のとこだけしていません。
ところで大葉と青じその違いは？
どちらというと自分はこれ青じそというイメージが強いのですが。
調べて見るとやはり同じだそうです。青じその若葉を大葉と言うそうです。
青じそは葉っぱ以外も食べることあるので。利用部位の違いで大葉は若葉
を使う場合。 他には 花穂じそとかあるそう。
ソーメン寄せ集め。
椎茸と牛肉のトッピング
すき焼きのたれで
牛肉も この他卵も
太さ色々
しそ青じそ長時間水に入れてたら変色してて､殆ど捨てた。
小ネギも
牛肉が美味いと子供が言ってました。
たまご豆腐
最後は椎茸と小ネギだけ残った。
残るかと思いましたが､完食、体重がまたやばいかも？
デザートは桃 左は光センサーで１３度以上保証のシールが
確かに甘かった､桃は１３度以上あれば甘いのですね～最低１３度なら
これで１４度くらいはあるのかな？
ちなみに甘い桃は３０度くらいのもできるそうですね～
自分の経験上 スイカ １２度
メロン １５度
パイン １４度
今回ので 桃 １３度 以上で甘いと感じる糖度？
イチジクも食べた～
