昨日も雪が断続的に降る寒い一日でした。
寒むくて出たくないけどソフトテニスの練習するつもりでしたが、
時間になっても長男が起きてこない、下から呼んでみましたが反応なし。
後で起きてきたら長男の言い分では朝寝てる自分に雪降ってるけど
今日やめとくかと聞いたらうんと言ったそうだ？寝てるときそんなこと言っても
覚えてないよ～
国産のネーブルオレンジがあったので買ってみた。
広島県産だそうです？広島県が国産ネーブルオレンジの生産量日本一だそうですね～多分レモン作ってるとこと同じとこかな？
1個食べました。皮が向きにくいのがネーブルの難点ですが包丁で
頭のあたりを切ると割とむきやすい？
値段も安い方か？かなりの大きさです。
味もまずまず、外国産に比べポストハーベストの面でも少し安心かな？
煮卵もラスト、腐ってはないみたい？
ついでにケンタッキーの残り、電磁調理器で焼きました。
少しカリっと焼き上がり出来立てよりいいかも？
晩御飯は超久しぶりにガーリックシュリンプ
中身は
レシピにない青ネギも半分くらい使いました。
殻をむき背ワタをとり下処理粉をビニール袋に入れまぶし10分。
フライパンでエビを炒める。
ソースと青ネギを入れもう一度炒めます。
最後にフライドガーリックをかけ完成
中々パンチが効いた味でしたが自分は好みかな？
