術後2日目

痛がることもなく、傷口をなめることもなく…

あれ？本当に手術したんだっけ？(笑)

とにかく、順調で何よりです♪

相変わらず、食いじがはってるマーブル😁
そんなマーブルの為にイワシのポトフを作りました❤

アレルギー体質だから、ずっとアレルゲンカットのウェットフードを探して来たのですが😭種類少なすぎ！

しまいには猫フードでも！と思うぐらい(笑)
与えても大丈夫だけど、猫用はそれなりにたんぱく質が多目とか犬用とは違うらしいので、悩んだあげくに手作りすりゃいいじゃん！と気づきました(笑)

イワシ 白菜 ニンジン キャベツ 大根 米 ゼラチン！
ぐつぐつ煮込んで出来上がり❤

一瞬にして召し上がられました♪

残りは小分けして冷凍保存しました☆

2月8日(月)日替わりは鯖のムニエル弁当❕

鯖のムニエル弁当❕
魚だけど、肉に負けない‼
ムニエル我が家でもよく作ります！
フライより、あっさりしてて、風味を楽しめる調理だと思います‼
小麦粉をまぶしバターで焼くことをムニエルと呼ぶそうです。
マンマの鯖が、いかに青臭くないか！
ムニエルとして食べたら一目瞭然です‼👍

その他、すき煮弁当❕カレイの煮付け弁当❕鯖の醤油煮弁当❕鶏モモステーキ弁当❕煮込みハンバーグ弁当❕ぶり大根弁当❕とんかつ玉子とじ弁当❕

今日は、フライヤーの調子が悪くなってしまい、揚げ物がほとんどできなくて大変でした😅

13年の月日が流れると、器具たちも老いていくものですね(T0T)

でも、マンマのフライヤーをみたらビックリしますよ！👍
ピカピカのままですから！(笑)

調理器具が汚れている＝旨い物は作れない‼

当たり前のことですが、今まで色んな飲食店の調理場を見てきたけど、こんなに綺麗なフライヤーは見たことがありません❗👍
業者の方もビックリされてました(笑)

フライヤーの掃除、正直言ってめんどくさいんですよ❗(笑)

この違いを、是非食して感じて下さい♪

本日もありがとうございました❗

息子が、選抜1の試験に落ちちゃいました(T-T)⤵

気まずい雰囲気の中、飲んで寝ます(^^;

明日も頑張れ私❕❕👍(笑)

明日の日替わりは、豚ロースの焼き肉弁当の予定です☆