今日は雪になりました。寒い寒い
今日は息子が妹の手術で身元保証人の欄に記入のため午後来てくれました。１１日に電話したとき全然出なかったので遅くまで仕事？と聞いたら中国へ出張で丁度帰ったところだったと言いました。９日から行っていたそうです。
帰りにお正月これなかったからと、姪や甥にお年玉と置いていきました。１万円ずつ。気前が良いな～ちなみにお土産は無しでした。
半年ぶりに会う息子来年は４０歳ですもうお嫁さん来ないかも、、、淋しいです息子に良いお嫁さんが見つからないと死ぬにも死にきれないですは
さてさて今晩のメニューはクックパットのヒントで焼きうどんを作りました。クックパットはケチャップ使っていましたが。醤油に、塩、こしょうだけで作りました。
タマネギ、ぶなっぴー、ピーマン、ベーコンを炒め、タマネギがしんなりしてきたら、うどんをほぐしながら入れて、味付けをし最後にスライスチーズを手でちぎり混ぜていき完成です。
後はふろふき大根、キュウリとエビ、ハム、春雨のサラダ、富有柿、ヨーグルト、ホタテの昨日の残りとなりました。焼きうどん美味しかったです～
