免許証講習会に行ってきました。

今日免許証講習会に行き新しい免許証貰ってきました。やれやれです。




そいでもって今晩の御飯載せちゃいます。以前ローズ・マリーさんがやって見えた手羽元カレーライスにプラスポール森屋さんがどこかのお店で食べたヘルシーカレーを参考にサツマイモと、我が家菜園のステックブロッコリーを添えたカレーライス作ってみました久しぶりの手作りカレーです。後はほうれん草のおひたしに、赤エビの刺身、そしてセロリーとレタスのサラダが並びました。


赤エビ





手羽元カレー





dinner





もう後５日で１月も終わりですねついこの間明けましておめでとうございますと言ったのにあっという間に２月どんどん私の背中の後ろに過去が過ぎ去っていきます。前に前に
進んで、、、。過去を懐かしむこの頃なのです、、、。

今晩は鍋をやりました。

今日も寒かったですね
こういう日はやっぱ鍋ですねと、言うことで牡蠣と、豚肉の鍋にしました。後は里芋のふかしですつけて味噌をかけて頂きました。









でも牡蠣がどうしても縮んでしまいます皆さんはどうですか片栗と塩で軽く洗い余り煮過ぎないようにしているのですが


体ぽかぽかになりました

丸亀の鴨うどん

今日は主人の膵臓定期診察日でしたお昼御飯を丸亀で食べて行きました。店に入ると目に飛び込んできたのは鴨うどん
例年ですと年末辺りかも蕎麦食べていたりしていたのですが主人が退職し家に居るようになってから蕎麦余り食べに行かなくなりました。
このシーズン初の鴨です～美味しかった主人また鴨うどん食べると言い出し「脂質が多いから駄目だよ」と言ったらすねくりました。もういいいらん！いつもなんです、、、私が許可しないとすねるでも今日は余りごねなかったので一安心。私の鴨肉１切れあげました。









そして今晩の晩ご飯はスパゲッティー青シソにシーチキン、で作りました青シソ袋の裏に記載されているレシピで
醤油、塩、こしょう、の中に溶かしたバターを入れザク切りした青シソ入れゆであがったパスタと混ぜただけ私は少しフライパンで火を通しすぎたので青々感が無くなってしまいました混ぜるだけで良かったかも知れません。そしてぶったたきレンコン。素揚げしてだし醤油、ごま油、砂糖に絡めました。ブロ友さんの参照ですオニオンスープ、イチゴデザート以上です。







ねばねば成分で風邪予防ね。

作り置き

夕飯の支度しながら明日の煮豚作りました水から３０分にて、煮上がった豚肉を酒やみりん醤油、蜂蜜、砂糖、バルサミコ酢、（黒酢でいい）、水を合わせた中に入れまた３０分コトコト煮ました。
柔らかくて美味しい煮豚が出来ました。豚肉は筋肉作るタンパク質が豊富沢山食べましょう。







今日も寒かったですね。でも日記には３月１０辺りには長袖シャツもタイツも脱いだとありました。あと１ヶ月と少しで春が来ます。



ご訪問有り難うございました。

魚卵食べました。めっちゃ美味しい！

私に毒な物は美味しいのです～。魚卵美味しい（＾ｏ＾）／


今晩は豚肉の焼き肉に、ニラと生椎茸のバター炒め、めかぶ、そして昨晩煮ておいた魚卵、デザートは柿とヨーグルトとなりました。








昨日お茶屋さんでセールのお茶一袋買おうと思っていたら、ほうじ茶買って頂くと急須プレゼントします！と言うのでほうじ茶も買いました。これなら茶こしパック使わずに済むし。