パン・・・☆

いつも、ホームベーカリーで天然酵母の食パンを焼いているのですが、今日は、イースト菌になってしまうけど、フランス食パンを焼いてみた



見たところ、普通の食パンだけど、食べてみたら、外の皮と味がフランスパンして、中がフカフカのやわらかいパンだった

マーガリンの代わりにバターを使っているので、焼けるときの薫りが良くて、天然酵母のパンとか幸せな薫りがする

小麦粉とバターは、どうして相性がいい香りがするのか

朝から７時間かけて（天然酵母だから）焼いてくれると、働き者のホームベーカリー君に感謝してしまう

バターで焼くと、バターを塗らなくても薫りがするから、私は、そのままで食べてしまいます

焼けたパンを何もつけてないけど、味見したら止まらなくなってしまった

う～ん、フランスパンだと、赤ワインが飲みたくなる・・・・


宇宙に感謝をこめてSAUDE乾杯