年末ギリギリに食品庫から発見されたフォアグラの缶詰2缶。
どちらもフランス娘・Aちゃんママが送ってくれたもので、
『Foie Gras(フォアグラ)』という事は分かっていたけど、
それ以外のフランス語が全く理解出来ないながらも判明したのは
『Bloc de Foie Gras de Canard(鴨のフォアグラブロック)』というところだけ。
そして、左の缶の賞味期限(?)2017年12月。右は2018年11月。
薄々気づいてはいたんだけど、やっぱりどちらもとっくに切れとる~~~~
夫は『正月から当たったらシャレにならないので処分した方が。。。』と
でも、せっかくフランス娘A ちゃんママが送ってくれたので、処分も気が引ける。
ググって見ると、開けてみて痛んでいなければ大丈夫と![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
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賞味期限って美味しく食べられます期限よね!?
冷暗所保存だったし、いけるはず![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/goo.gif)
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期限がより早く切れている左の缶詰めから食べてみよう。
しかし、缶の商品名以外の説明のフランス語わからない。。。が、今更、フランス娘Aちゃんママに聞けない。。。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
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今のスマホカメラの翻訳機能がやたらスゴイ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
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テキストにカメラをかざしただけで、翻訳される![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
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翻訳された結果は・・・
「お湯で温めたナイフでスライスする。」
「食べる一時間くらい前に冷蔵庫で冷やすとgood」
オッケー了解![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
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ほんなら、フランスで食べたように、オシャレな葉っぱの上にスライスしたフォアグラをドンと乗せて
バルサミコかけてサラダとして食べてみよ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
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缶から出して周りににじみ出てた油を拭き取り、取り合えずカットして断面を確認。
フォアグラの断面も滑らかで綺麗~~問題ないみたい。
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サラダ仕様に。オレンジも乗せて、ちょっとだけオシャレな感じ?
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フランス産のミニトーストも併せて買ってみた~
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元旦の夕食時に食べてみたよ~バルサミコ酢をかけて、サラダとしてもOKだし、ミニトーストに乗せてもGoodだった。
賞味期限切れて3年経過のフォアグラ、美味しくいただき今のところ問題ないようだ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
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くれぐれも自己責任でお願いします![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
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