納豆

先日、姉のうちにとまりに行った時に
驚いたのが、彼女の冷蔵庫に納豆はなく、有ったのは冷凍庫。
そう、冷凍庫に冷凍していたのだ。
冷凍るほど、食べないのかと驚いた。

そういや、各家庭での納豆の食べ方は違うかもしれない。
guriとguriの実家は1パックを2－3人で分けて食べます。
そして、必ず、みじん切りにした玉ねぎを加えること。
テーブルに座る、人数分に小分けにすること。
これが、我が家流。
たまに、納豆、玉ねぎと一緒に
岩のりやオクラ、長いも、いりこ等、いずれか1品を入れたりする。
みじん切りにした玉ねぎと納豆の組み合わせが血をさらさらにするらしい。
っていうのを、「●してガッテン」でやっていたのを見て、定着した食べ方です。


旦那さんの実家は納豆と一緒に刺身用の烏賊を入れる。
納豆onlyになることもあるらしいけど
一人ずつ小分けにテーブルに出したguriの出し方を見たときは
お姑さんは驚いていた。
でも、1盛りにすると食べたり食べなかったりするので
小分けにすることで必ず食べ、食べる量もおのずと決められるのです。

しかし、納豆を冷凍庫で保管は私の
「冷凍保存する食材レシピ」なる知識の中でなかった。
ただ、単に私が知らないだけかしら？
まぁ、普通に食べれてけど。
いまだに、なぜ冷凍保存するのかよくわからない。


皆さんは納豆、どうやって食べますか？